Majhne polnjene bučke
6 porcij | 90 minut | srednja težavnost
Sestavine
6
majhnih bučk ali 1 srednja bučka
1
sladka čebula
1
rdeča paprika
300 g
špinače
50 g
sira ementaler
Oljčno olje
Sol in poper
1
Pečico segrejemo na 190 °C. Cele bučke položimo v pekač. Pečemo 30 minut.
2
Ko so pečene, odrežemo vrhove, da se buče odprejo, sredino pa izpraznimo z žlico. Majhne bučke nimajo mesa, bodo pa služile kot posodice za nadev. Če uporabimo bučko normalne velikosti, 100 g mesa pustimo za nadev, ostalo meso pa za drugo uporabo.
3
Sir naribamo in odstavimo.
1
Pečico segrejemo na 190 °C. Cele bučke položimo v pekač. Pečemo 30 minut.
2
Ko so pečene, odrežemo vrhove, da se buče odprejo, sredino pa izpraznimo z žlico. Majhne bučke nimajo mesa, bodo pa služile kot posodice za nadev. Če uporabimo bučko normalne velikosti, 100 g mesa pustimo za nadev, ostalo meso pa za drugo uporabo.
3
Sir naribamo in odstavimo.
4
Čebulo narežemo na rezine, papriko pa na kocke. V ponev dodamo kanček oljčnega olja in prepražimo čebulo, da postane mehka in prozorna. V isto ponev dodamo poper in pražimo približno 3 minute.
5
Nazadnje v ponev dodamo špinačo in jo kuhamo toliko časa, da voda odteče. Posolimo in popopramo ter v nadev dodamo nariban sir ementaler.
6
Napolnimo prazne bučke in jih postavimo v pečico za 5 minut. Vzamemo jih iz pečice in jih takoj postrežemo.
5
Nazadnje v ponev dodamo špinačo in jo kuhamo toliko časa, da voda odteče. Posolimo in popopramo ter v nadev dodamo nariban sir ementaler.
6
Napolnimo prazne bučke in jih postavimo v pečico za 5 minut. Vzamemo jih iz pečice in jih takoj postrežemo.

SHOP THIS STORY

OGLED

MAJHNE POLNJENE BUČKE