KNJIGA FLAVOUR

V tej inovativni knjigi Ottolenghi in Belfrage oživljata kanone vegetarijanske kuhinje in jo dvigujeta na višjo raven. Delo je razdeljeno na tri dele, v katerih so razložene kulinarične metode, kot je dušenje, štiri osnovne kombinacije zelenjave in razpon intenzivnosti okusa. Razkriva tudi, kako kar najbolje izkoristiti možnosti, ki nam jo nudi vsakdanja zelenjava, in tako ustvariti izjemno okusno kuhinjo.

Ta knjiga bo z več kot sto recepti in osupljivimi fotografijami navdušila oboževalce Ottolenghija in vse ljubitelje zelenjave.

Jezik: angleščina.