Jajca Mollet z oljem s papriko in zeleno omako
Priprava
2 porciji
20 minut
Enostavno
Sestavine
4
jajca
1 šopek
koriandra
1 šopek
peteršilja
1
zelen feferon
2 stroka
česna
300 ml
oljčnega olja
2 veliki žlici
paprike v prahu
100 g
grškega jogurta
1
limeta
Postopek
Jajca kuhajte v vreli vodi 7 minut in jih ohladite v posodi s hladno vodo.
Jajca olupite in jih prerežite na pol.
V skledi zmešajte papriko s 100 ml oljčnega olja in segrevajte v kozici 2 minuti.
01
02
03
Postopek
V možnarju zmešajte koriander in peteršilj z 200 ml olja, česnom, soljo, poprom in polovico feferona. Pretlačite in shranite.
01
02
03
Postopek
Jogurt začinite z malo olivnega olja in limeto.
Del jogurta položite na krožnik in dodajte jajca, olje s prekajeno papriko in zeleno omako, okrasite z zelišči in nasekljanim feferonom.
01
02
03
SHOP THIS STORY
KLASIČEN ENOBARVEN PRT
REF. 6270/021
59.99 € - 89.99 €
REF. 6270/021
Enobarven prt iz 100 % lanu.
