Juha od luka
4 porcije | 80 minuta | jednostavno
Sastojci
80 g
maslaca
1,5 kg
različitih vrsta luka (ljutika, luk srebrenac, ljubičasti luk)
1
žličica soli
1
žličica šećera
2
grančice majčine dušice
1,8 litara
povrtnog temeljca
maslinovo ulje
Za posluživanje:
4
kriške kruha
200 g
sira gruyere
1
Narežite luk na ploške i stavite sa strane.
2
U velikom loncu otopite maslac i dodajte malo maslinova ulja kako maslac ne bi zagorio. Dodajte luk i pirjajte oko 5 minuta dok se dno ne počne karamelizirati. Potom dodajte sol i šećer te miješajte luk kako bi se ujednačeno skuhao.
1
Narežite luk na ploške i stavite sa strane.
2
U velikom loncu otopite maslac i dodajte malo maslinova ulja kako maslac ne bi zagorio. Dodajte luk i pirjajte oko 5 minuta dok se dno ne počne karamelizirati. Potom dodajte sol i šećer te miješajte luk kako bi se ujednačeno skuhao.
3
Pirjajte 50 minuta ili dok luk ne omekša i pozlati. Ako počne zagorijevati na dnu, možete dodati malo vode kako bi se dno deglaziralo i nastaviti pirjati.
4
Nakon pirjanja luk će znatno smanjiti volumen i bit će potpuno karameliziran. Dodajte majčinu dušicu i povrtni temeljac, pustite da prokuha i kuhajte 20 minuta. Posolite i popaprite po želji.
5
U međuvremenu pripremite zapečeni kruh: narežite kriške kruha i pospite ih ribanim sirom gruyere. Zapecite u pećnici uz funkciju grilla dok se sir ne otopi. Poslužite juhu tako da na vrh dodate krišku zapečenog kruha.
5
U međuvremenu pripremite zapečeni kruh: narežite kriške kruha i pospite ih ribanim sirom gruyere. Zapecite u pećnici uz funkciju grilla dok se sir ne otopi. Poslužite juhu tako da na vrh dodate krišku zapečenog kruha.

SHOP THIS STORY

PRIKAZ

BY VINCENT VAN DUYSEN

KOMPLET OD 2 KOMADA - TANJUR S

ref. 3266/202
38,99 €
Okrugli porculanski plitki tanjuri s dvostrukom završnom obradom: sjajna iznutra i mat izvana.

Čisti oblici, jednostavne linije i paleta neutralnih boja s kontrastnim mat i sjajnim završnim obradama stvorili su kolekciju stolnog posuđa koja slavi minimalizam, a istodobno poziva na igru i razigranost. Posložite i kombinirajte na različite načine za stvaranje jedinstvenih ugođaja. Ovo posuđe dizajnirala je tvrtka Serax ekskluzivno za Zara Home.

Serax je belgijski dizajnerski brend koji stvara suvremenu opremu za dom, utemeljenu na suradnji s međunarodnim dizajnerima i na majstorskoj izradi.

Komplet od dva komada.

Proizvedeno u Kini.
KOLIČINA

Za više informacija:

0800222402

( Ponedjeljak - Petak : 9:00 - 18:00 )

ref. 3266/202/072

Lagan i neporozan, porculan se smatra_x000D_ jednim od najboljih i najelegantnijih sirovina_x000D_ na svijetu, istovremeno je lagan i_x000D_ prirodno otporan s neporoznom površinom_x000D_ koja sprječava lomljenje i mrlje.

by Vincent Van Duysen

Zara Home