Batat i crème brûlée
6 porcija | 120 minuta | teško
Sastojci
3
batata
3
žumanjka
30 g
šećera
1
žlica škrobnog brašna
70 g
pirea od batata
125 g
vrhnja za šlag
125 ml
mlijeka
šećer
1
Zagrijte pećnicu na 180 °C.
2
Očistite i osušite batat te ga zamotajte u aluminijsku foliju. Složite ga na lim za pečenje i pecite 45 minuta ili dok ne bude mekan kada ga probodete nožem.
3
Izvadite ga iz pećnice i ostavite da se hladi dok ne bude topao na dodir.
4
Nožem uzdužno razrežite batat i izdubite ga tako da uklonite dvije ili tri žlice unutrašnjosti iz svakog komada.
1
Zagrijte pećnicu na 180 °C.
2
Očistite i osušite batat te ga zamotajte u aluminijsku foliju. Složite ga na lim za pečenje i pecite 45 minuta ili dok ne bude mekan kada ga probodete nožem.
3
Izvadite ga iz pećnice i ostavite da se hladi dok ne bude topao na dodir.
4
Nožem uzdužno razrežite batat i izdubite ga tako da uklonite dvije ili tri žlice unutrašnjosti iz svakog komada.
5
U zdjeli pomiješajte šećer sa žlicom škrobnog brašna. Dodajte žumanjke, vrhnje za šlag i mlijeko te dobro promiješajte. Dodajte 70 g odvojenog pirea od batata i promiješajte. Smjesu možete procijediti kako biste uklonili moguće grudice.
6
Ispunite batat kremom i pecite na 180 °C 25 minuta.
7
Izvadite iz pećnice i ostavite da se hladi 15 minuta.
6
Ispunite batat kremom i pecite na 180 °C 25 minuta.
7
Izvadite iz pećnice i ostavite da se hladi 15 minuta.
8
Pospite šećerom i zapecite kuhinjskim brenerom. Poslužite.

SHOP THIS STORY

PRIKAZ

BY VINCENT VAN DUYSEN

KOMPLET OD 2 KOMADA - TANJUR L

ref. 3265/200
74,99 €
Okrugli porculanski plitki tanjuri s dvostrukom završnom obradom: sjajna iznutra i mat izvana.

Čisti oblici, jednostavne linije i paleta neutralnih boja s kontrastnim mat i sjajnim završnim obradama stvorili su kolekciju stolnog posuđa koja slavi minimalizam, a istodobno poziva na igru i razigranost. Posložite i kombinirajte na različite načine za stvaranje jedinstvenih ugođaja. Ovo posuđe dizajnirala je tvrtka Serax ekskluzivno za Zara Home.

Serax je belgijski dizajnerski brend koji stvara suvremenu opremu za dom, utemeljenu na suradnji s međunarodnim dizajnerima i na majstorskoj izradi.

Komplet od dva komada.

Proizvedeno u Kini.
KOLIČINA

Za više informacija:

0800222402

( Ponedjeljak - Petak : 9:00 - 18:00 )

ref. 3265/200/017

Lagan i neporozan, porculan se smatra_x000D_ jednim od najboljih i najelegantnijih sirovina_x000D_ na svijetu, istovremeno je lagan i_x000D_ prirodno otporan s neporoznom površinom_x000D_ koja sprječava lomljenje i mrlje.

by Vincent Van Duysen

Zara Home