KNJIGA FLAVOUR

U ovoj inovativnoj knjizi, Ottolenghi i Belfrage oživljavaju principe vegetarijanske kuhinje i podižu je na novu razinu. Podijeljena u tri dijela, knjiga objašnjava metode kuhanja kao što su pečenje na roštilju, četiri osnovne kombinacije povrća i raspon intenzivnog okusa. Ovo djelo otkriva kako iskoristiti potencijal svakodnevnog povrća za stvaranje izvanrednih okusa.

S više od stotinu recepata uz zadivljujuće fotografije, ova knjiga oduševit će sve obožavatelje Ottolenghija i one koji vole povrće.

Jezik: engleski