Izlijte vrhnje za šlag u posudu od miksera.

Tucite otprilike 15 minuta dok grudice maslaca ne počnu ispuštati tekućinu (mlaćenicu).

Procijedite kroz čistu gazu ili filtar za biljna mlijeka.

Pustite da mješavina odstoji.

Dodajte sol i suho cvijeće.

Oblikujte u željeni oblik i čuvajte u hladnjaku.

Mažite na preprženi kruh.