Europæisk hør af høj kvalitet er stenvasket_x000D_ for at skabe en blød, levende fornemmelse og samtidig bevare_x000D_ den iboende brudte tekstur, der giver linned dets varme og taktile appeal. Et resistent stof fremstillet til at modstå tidens tand og til at blive blødere, jo mere det bliver brugt.
Butterdejstærter med pære
6 portioner | 120 minutter | Sværhedsgrad: svær
Ingredienser
210 g
mel
1/2 tsk.
salt
1/2 tsk.
sukker
125 g
afkølet smør
3
spsk. koldt vand
Til fyldet:
30 g
blødt smør
2
spsk. flormelis
1
æggeblomme
50 g
malede mandler
60 g
piskefløde
3
pærer
1
æggehvide
2
spsk. sukker
4
Tag dejen ud af køleskabet og del i 6 dele. Rul dejen ud i ovale stykker på ca. 3 mm. tykkelse. Du kan bruge pærerne til at måle størrelsen af dejstykket ved at placere pærerne ovenpå. Der skal være en kant på ca. 3 cm. rundt om hver pære.
5
Vask pærerne, skær dem i halve, fjern kernehuset med en ske og lav fine snit på langs, uden at skære helt igennem.
8
Bag i 35 min., eller til dejen er blevet gyldenbrun.
9
Tag pærerne ud af ovnen og servér dem varme.
SHOP THIS STORY
BY VINCENT VAN DUYSEN
TABLECLOTH 01
ref. 2201/021
1,499 DKK
Den runde dug med 270 cm i diameter er fremstillet af forvasket, europæisk dyrket hør, og den er designet til at falde på en bestemt måde, som skaber en gardineffekt. Den er afsluttet med bløde topstikninger for at bevare den originale æstetik fra hør.
Formen og farven kan variere og udvikle sig efter vask, hvilket gør hvert af disse duge unikke.
Europæisk dyrket hør er stenvasket for at bringe en følelse af tidløshed med ind til bordet.
Fremstillet i Portugal.
Formen og farven kan variere og udvikle sig efter vask, hvilket gør hvert af disse duge unikke.
Europæisk dyrket hør er stenvasket for at bringe en følelse af tidløshed med ind til bordet.
Fremstillet i Portugal.
Farve
Størrelse
ANTAL
