Sommersalat
6 portioner | 30 minutter | nem
Ingredienser
1
rødløg
200 ml
æbleeddike
100 ml
varmt vand
1 spiseskefuld
sukker
1 tsk.
salt
½ tsk.
peberkorn
4
ferskener eller nektariner
4
blommer
200 g
cherrytomater
2 spiseskefuld
olivenolie
1 tsk.
honning
saften af ½
citron
1
blok med fetaost
4
store basilikumblade
4
friske mynteblade
Skræl løget og skær det i julienne (tynde, ensartede strimler).

Bland eddike, varmt vand, sukker, peberkorn og salt i en krukke.

Hæld denne væske i en krukke med det snittede løg og lad det marinere i mindst 30 minutter.
Skræl løget og skær det i julienne (tynde, ensartede strimler).

Bland eddike, varmt vand, sukker, peberkorn og salt i en krukke.

Hæld denne væske i en krukke med det snittede løg og lad det marinere i mindst 30 minutter.
Skær ferskener og blommer i halve. Fjern stenene og skær frugten i kvarte.

Skær cherrytomaterne i halve.

I en anden skål blandes olivenolie, honning, citronsaft, salt og peber for at lave en vinaigrette.
Arranger den udskårne frugt, cherrytomaterne og det marinerede løg på en tallerken eller et serveringsfad.

Anbring fetaosten i midten og krydr salaten med vinaigretten.

Afslut med basilikum- eller mynteblade på toppen.
Arranger den udskårne frugt, cherrytomaterne og det marinerede løg på en tallerken eller et serveringsfad.

Anbring fetaosten i midten og krydr salaten med vinaigretten.

Afslut med basilikum- eller mynteblade på toppen.

SHOP THIS STORY

FREMVISNING

KRYDDERIKVÆRN FRA PEUGEOT

REF. 6230/558
449 DKK
REF. 6230/558
  • Cremefarvet
  • Sort
Lakeret krydderikværn i bøgetræ med tilbehør i stål fra Peugeot.
Hvid er til salt.
Sort og rød er til peber og andre krydderier.

Efter at have fremstillet stålbånd til syning, savblade og fjedre til urmagerindustrien, var det i 1840, at Peugeot-brødrene designede deres første kaffekværn. Dette markerede begyndelsen på produktionen af Peugeots berømte kværne, som gennem flere generationer og frem til i dag blev brugt til at male kaffebønner, peber, krydderier, saltflager og endda sukker.
Parallelt med det store eventyr inden for biler og cykler er Peugeot ikke ophørt med at udvikle, nyskabe og fuldende sine peberkværne, som fortsat fremstilles på den historiske familiedrevne fabrik Doubs i Frankrig.
Højde
Bredde
Dybde