FLAVOUR - BOG

I denne innovative bog tilfører Ottolenghi og Belfrage nyt liv til kanonerne for det vegetariske køkken og tager det til det næste niveau. Bogen er opdelt i tre dele, hvor madlavningsmetoder som grillning og de fire grundlæggende sammensætninger af grøntsager og de forskellige intense smage bliver forklaret. Bogen viser, hvordan man får mest ud af hverdagens grøntsager og skaber ekstraordinære smage.

Med sine mere end hundrede opskrifter sammen med fantastiske fotografier vil denne bog med garanti glæde alle Ottolenghi-fans og grøntsagselskere.

Sprog: engelsk