แป้งโด:

ลวกผักโขมและผสมในเครื่องผสมอาหารไฟฟ้า

ใส่ไข่ แป้งสาลี เกลือ ผงฟู และพริกไทยลงไป ผสมให้เข้ากันดี พักไว้ก่อนในขณะที่เตรียมส่วนของไส้

ส่วนผสมของไส้:

ผสมชีสแพะกับครีมเล็กน้อย

ตีครีมที่เหลือและค่อย ๆ เติมชีสนมแพะลงไป

ปิ้งแป้งโดในกระทะ

จัดใส่จานและใส่ไส้ลงไป

ใส่ไข่ปลาแซลมอน แซลมอนรมควัน หรือแฮมหากต้องการ