Tzatziki
4 portioner | 30 minuter | lätt
Ingredienser
200 g
gurkor
200 g
grekisk yoghurt
1
vitlök
1
citron för rivning
saften av ½
citron
flagat salt
mynta och dill
svartpeppar (pepparkorn och mald)
olivolja
Till servering
Crudités och pitabröd
Skala gurkan, ta bort kärnorna och riv den med ett rivjärn.
Skala gurkan, ta bort kärnorna och riv den med ett rivjärn.
Lägg den rivna gurkan på en ren kökshandduk och låt den rinna av för att avlägsna överflödigt vatten.

Stöt vitlöken med en mortelstöt och hacka dill och mynta.
Blanda yoghurt, avrunnen gurka, krossad vitlök, dill, hackad mynta och citronskal i en skål.

När allt är blandat, smaka av med salt, peppar och avsluta med lite olivolja.
Blanda yoghurt, avrunnen gurka, krossad vitlök, dill, hackad mynta och citronskal i en skål.

När allt är blandat, smaka av med salt, peppar och avsluta med lite olivolja.
Servera slutligen tzatzikin med pitabröd eller crudités.

SHOP THIS STORY

VISA

STAPLINGSBAR KÖKSSKÅL

REF. 4237/211
109 SEK - 169 SEK
REF. 4237/211
Mixerskål i rostfritt stål med lackad, vit utsida. Det finns laserskurna mått på insidan, så att recepten alltid blir perfekta. Tål frys. Tillgänglig i flera storlekar. Staplingsbar.

Maxkapacitet enligt storlek: 1L, 2L och 3L.
Längd
Bredd
Djup