Grillad majskolv och grönsaksspett

4 portioner | 50 minuter | lätt

Ingredienser

färska majskolvar

rödlök

zucchini

grön paprika

gul paprika

svampar

cayenneflagor eller annan stark krydda

salt och peppar

olivolja

Låt kolvarna ligga i blöt i 30 minuter. Även om de är färska hindrar fuktning dem från att brännas för snabbt.

Låt dem sedan rinna av och pensla dem med olivolja. Ställ åt sidan.

Låt kolvarna ligga i blöt i 30 minuter. Även om de är färska hindrar fuktning dem från att brännas för snabbt.

Låt dem sedan rinna av och pensla dem med olivolja. Ställ åt sidan.

Rensa och skär grönsakerna i lika stora bitar.

Sätt grönsakerna på spett, helst av metall så att de tål värmen. Pensla med olja och krydda med salt och peppar.

Lägg spetten och kolvarna på grillen med rätt temperatur på kolen.

Vänd på dem tills de är genomgrillade. Detta tar cirka 8 till 10 minuter.

Lägg spetten och kolvarna på grillen med rätt temperatur på kolen.

Vänd på dem tills de är genomgrillade. Detta tar cirka 8 till 10 minuter.

Ta bort dem och lägg upp dem på ett fat, avsluta med salt och cayennepeppar eller någon annan krydda.

SHOP THIS STORY

VISA

SKÄRBRÄDA I TRÄ

BRUN|6260/754

249 SEK - 309 SEK

BRUN|6260/754

Skärbräda i akaciaträ med handtag i lackad keramik.