Löksoppa
4 portioner | 80 minuter | lätt
Zara Home
Ingredienser
80 g
smör
1,5 kg
lök av olika sort (schalottenlök, mild gul lök, röd lök)
1
tsk salt
1
tsk socker
2
kvistar timjan
1,8 liter
grönsaksbuljong
Olivolja
Till servering
4
brödskivor
200 g
gruyereost
1
Skär löken i strimlor och ställ åt sidan.
2
Smält smöret i en stor kastrull och tillsätt lite olivolja så att smöret inte blir bränt. Tillsätt löken och stek i ca fem minuter utan att röra om, så att den börjar karamelliseras. Tillsätt sedan salt och socker och rör om så att löken blir jämnt stekt.
Zara Home
1
Skär löken i strimlor och ställ åt sidan.
2
Smält smöret i en stor kastrull och tillsätt lite olivolja så att smöret inte blir bränt. Tillsätt löken och stek i ca fem minuter utan att röra om, så att den börjar karamelliseras. Tillsätt sedan salt och socker och rör om så att löken blir jämnt stekt.
Zara Home
3
Stek i 50 minuter eller tills löken är mjuk och gyllenbrun. Om den börjar brännas kan man tillsätta lite vatten och fortsätta steka.
4
När den steks blir lökens volym bli betydligt mindre och den ska vara helt karamelliserad. Tillsätt timjan och buljong. Koka upp och koka i 20 minuter. Salta och peppra efter smak.
5
Under tiden förbereder du det rostade brödet. Skär några brödskivor och täck med riven gruyereost. Rosta i ugn på grillfunktionen tills osten smält. Servera soppan med en skiva rostat bröd.
Zara Home
5
Under tiden förbereder du det rostade brödet. Skär några brödskivor och täck med riven gruyereost. Rosta i ugn på grillfunktionen tills osten smält. Servera soppan med en skiva rostat bröd.

SHOP THIS STORY

VISA

BY VINCENT VAN DUYSEN

SET OM 2 - TALLRIK S

ref. 3266/202
499 SEK
Runda porslinstallrikar med dubbel finish: blank på insidan och matt på utsidan.

Rena former, enkla linjer och en färgpalett med kontrasterande matt och högglansig finish skapar en serviskollektion som hyllar minimalismen samtidigt som den inbjuder till lek och rörelse. Stapla och kombinera delarna hur som helst för att skapa dukningar som känns både tidlösa och unika. Den här bordsservisen har designats av Serax exklusivt för Zara Home.

Serax är ett belgiskt designmärke som skapar modern inredning baserat på samarbete med internationella designers och på hantverksskicklighet.

Set om två.

Tillverkat i Kina.
Färg
Storlek
ANTAL
Produktdetaljer
Leverans och returer

För mer information:

020 120 3132

( Måndag - Fredag : 9:30 - 18:00 )

ref. 3266/202/017

Porslin är lätt och icke-poröst, därför anses det vara_x000D_ ett av världens finaste och mest eleganta råmaterial._x000D_ Porslin är både lätt och_x000D_ naturligt resistent med en icke-porös yta_x000D_ som förhindrar hack och fläckar.

by Vincent Van Duysen

Zara Home

Upptäck kollektionen

SET OM 2 - TALLRIK M
SET OM 2 - TALLRIK M
SET OM 2 - TALLRIK XS
SET OM 2 - TALLRIK XS
SET OM 2 - TALLRIK L
SET OM 2 - TALLRIK L