Sommarsallad

6 portioner | 30 minuter | lätt

Ingredienser

rödlök

200 ml

äppelcidervinäger

100 ml

varmt vatten

1 matsked

socker

1 tesked

salt

½ matsked

pepparkorn

persikor eller nektariner

plommon

200 g

körsbärstomater

2 matskedar

olivolja

1 tesked

honung

saften av ½

citron

bit fetaost

stora basilikablad

färska myntablad

Skala löken och strimla den fint i julienneform.

Blanda vinäger, varmt vatten, socker, pepparkorn och salt i en burk.

Häll denna vätska i en burk tillsammans med den hackade löken och låt det lösas upp i minst 30 minuter.

Skala löken och strimla den fint i julienneform.

Blanda vinäger, varmt vatten, socker, pepparkorn och salt i en burk.

Häll denna vätska i en burk tillsammans med den hackade löken och låt det lösas upp i minst 30 minuter.

Dela persikorna och plommonen på mitten. Ta bort benet och skär i kvartsparter.

Dela körsbärstomaterna på mitten.

Blanda olivolja, honung, citronsaft, salt och peppar till en vinägrett i en annan skål.

Lägg den hackade frukten, körsbärstomaterna och den picklade löken på en tallrik eller ett fat.

Lägg fetaostbiten i mitten och ringla vinägretten över hela salladen.

Avsluta med att toppa med några basilika- eller myntablad.

Lägg den hackade frukten, körsbärstomaterna och den picklade löken på en tallrik eller ett fat.

Lägg fetaostbiten i mitten och ringla vinägretten över hela salladen.

Avsluta med att toppa med några basilika- eller myntablad.

SHOP THIS STORY

VISA

MÖNSTRADE LINNESERVETTER (2-PACK)

BLÅ|4258/022

169 SEK

BLÅ|4258/022

Linneservetter med randigt, geometriskt mönster som formar rutor. Säljs i tvåpack.

45 x 45 cm
169 SEK

Storleksguide

Produktdetaljer

Leverans och returer