Löksoppa
4 portioner | 80 minuter | lätt
Zara Home
See items
Ingredienser
80 g
smör
1,5 kg
lök av olika sort (schalottenlök, mild gul lök, röd lök)
1
tsk salt
1
tsk socker
2
kvistar timjan
1,8 liter
grönsaksbuljong
Olivolja
Till servering
4
brödskivor
200 g
gruyereost
1
Skär löken i strimlor och ställ åt sidan.
2
Smält smöret i en stor kastrull och tillsätt lite olivolja så att smöret inte blir bränt. Tillsätt löken och stek i ca fem minuter utan att röra om, så att den börjar karamelliseras. Tillsätt sedan salt och socker och rör om så att löken blir jämnt stekt.
Zara Home
See items
1
Skär löken i strimlor och ställ åt sidan.
2
Smält smöret i en stor kastrull och tillsätt lite olivolja så att smöret inte blir bränt. Tillsätt löken och stek i ca fem minuter utan att röra om, så att den börjar karamelliseras. Tillsätt sedan salt och socker och rör om så att löken blir jämnt stekt.
Zara Home
See items
3
Stek i 50 minuter eller tills löken är mjuk och gyllenbrun. Om den börjar brännas kan man tillsätta lite vatten och fortsätta steka.
4
När den steks blir lökens volym bli betydligt mindre och den ska vara helt karamelliserad. Tillsätt timjan och buljong. Koka upp och koka i 20 minuter. Salta och peppra efter smak.
5
Under tiden förbereder du det rostade brödet. Skär några brödskivor och täck med riven gruyereost. Rosta i ugn på grillfunktionen tills osten smält. Servera soppan med en skiva rostat bröd.
Zara Home
See items
5
Under tiden förbereder du det rostade brödet. Skär några brödskivor och täck med riven gruyereost. Rosta i ugn på grillfunktionen tills osten smält. Servera soppan med en skiva rostat bröd.

SHOP THIS STORY

VISA

GLÄNSANDE GLASKANNA x COLLAGERIE

REF. 4732/213
599 SEK
REF. 4732/213
Enfärgad kanna i matt glas med kontrastfärgat handtag.

Med gedigen erfarenhet inom modebranschen kan grundarna av Collagerie, Lucinda Chambers och Serena Hood, erbjuda ett noga utvalt sortiment av mode, skönhet, och produkter för hem och fritid. Deras kreativa förhållningssätt och sofistikerade estetik lyser igenom, och varje artikel har personligen valts ut av grundarna. Sortimentet återspeglar både nutida trender och tidlös, varaktig stil.
Volym: 1800 ml
Längd
Bredd
Djup
Storleksguide
Produktdetaljer
Leverans och returer