Crêpes med spenat, getostkräm, rökt lax och honung
Tillagning
4 portioner
40 minuter
Ingredienser
200 ml
mjölk
100 gr
färsk spenat
1
ägg
130 gr
mjöl T45
1
förpackning torrjäst
–
Salt och peppar
fyllning
100 gr
färsk getost
50 ml
vispgrädde
2
skivor rökt lax
1 matsked
forellrom
1 knippe
dill
–
honung
Tillagning
Smet:
Förväll spenaten och mixa med stavmixer.
Tillsätt äggen, mjölen, saltet, torrjästen och pepparn. Blanda väl. Låt smeten vila medan du förbereder fyllningen.
01
02
03
Tillagning
Fyllning:
Blanda getosten med lite grädde.
Vispa resten av grädden och tillsätt getosten lite i taget.
01
02
03
Tillagning
Stek crêpes i stekpanna.
Lägg upp på tallrikar och tillsätt fyllningen.
Man kan även lägga till laxrom, rökt lax eller skinka efter smak.
01
02
03
SHOP THIS STORY
ASSIETT I STENGODS
REF. 2448/202
79 SEK
REF. 2448/202
Assiett i stengods med antikeffekt.
Längd
Bredd
Djup
