Supă de ceapă
4 porții | 80 de minute | ușor
Zara Home
See items
Ingrediente
80 g
unt
1,5 kg
ceapă de diferite tipuri (hașmă, ceapă dulce, ceapă roșie)
1
linguriță sare
1
linguriță zahăr
2
crenguțe de cimbru
1,8 litri
supă de legume
Ulei de măsline
Pentru servire
4
felii de pâine
200 g
brânză Gruyère
1
Tăiați toată ceapa în fâșii julienne și lăsați-o deoparte.
2
Într-o cratiță mare topiți untul și adăugați puțin ulei de măsline pentru a preveni arderea untului. Adăugați ceapa și căliți-o timp de aproximativ 5’ fără a amesteca, până când începe să se caramelizeze. După acest timp, adăugați sarea și zahărul și începeți să amestecați în ceapă, astfel încât să se gătească uniform.
Zara Home
See items
1
Tăiați toată ceapa în fâșii julienne și lăsați-o deoparte.
2
Într-o cratiță mare topiți untul și adăugați puțin ulei de măsline pentru a preveni arderea untului. Adăugați ceapa și căliți-o timp de aproximativ 5’ fără a amesteca, până când începe să se caramelizeze. După acest timp, adăugați sarea și zahărul și începeți să amestecați în ceapă, astfel încât să se gătească uniform.
Zara Home
See items
3
Gătiți ceapa timp de 50’ până când se înmoaie și devine rumenă. Dacă începe să se ardă pe fund, puteți adăuga puțină apă pentru deglasare, apoi continuați să o gătiți.
4
După ce a trecut timpul de gătire, ceapa își va fi redus considerabil volumul și va fi complet caramelizată. Adăugați cimbrul și supa și lăsați-o să dea în clocot și să fiarbă timp de 20’. Adăugați sare și piper după gust.
5
Între timp, pregătiți pâinea prăjită: tăiați câteva felii de pâine și puneți puțină brânză Gruyère rasă pe deasupra. Dați-le la cuptor, cu funcția grill activată, până când se topește brânza. Serviți supa cu o felie de pâine prăjită deasupra.
Zara Home
See items
5
Între timp, pregătiți pâinea prăjită: tăiați câteva felii de pâine și puneți puțină brânză Gruyère rasă pe deasupra. Dați-le la cuptor, cu funcția grill activată, până când se topește brânza. Serviți supa cu o felie de pâine prăjită deasupra.

SHOP THIS STORY

VIZUALIZARE

SHINY JUG x COLLAGERIE

REF. 4732/213
219 LEI
REF. 4732/213
Plain opaque jug with a shiny finish and contrast-coloured handle.

Lucinda Chambers and Serena Hood founded Collagerie after a solid track record in the fashion industry. They offer a careful selection of fashion, beauty, home and lifestyle products, highlighted by their creative approach and sophisticated aesthetic. Each item is personally selected by the founders, ensuring each piece reflects both contemporary trends and a long-lasting style.
Capacitate: 1800 ml
Înălțime
Lățime
Adâncime
Ghid de mărimi
Detalii produs
Livrare și returnare
Disponibilitate în magazin