KNYGA „THE CHOCOLATE SPOON“

„The Silver Spoon kitchen“, garsėjanti kaip autoritetinga italų virtuvės žinovė, džiugina mus nauja knyga apie visų mėgstamiausią ingredientą – šokoladą. Šiame leidinyje pateikiama 100 išskirtinių receptų – nuo paprastų naminių desertų iki sudėtingesnių kūrinių, kuriuos lydi gražios nuotraukos ir modernus dizainas.

Joje taip pat pateikiama 30 pagrindinių darbo su šokoladu metodų, kurių kiekvienas nuosekliai nufotografuotas ir supaprastina tokius procesus kaip temperavimas, glazūravimas ir šokolado dekoracijų kūrimas. Išsamiai aptariami visi šio mėgstamo ingrediento aspektai: šokolado istorija, įvairios jo rūšys (tamsus, pieninis, baltas ir rožinis), sudėtis ir sėkmingo darbo su šokoladu paslaptys.

Šioje knygoje rasite daugybę įvairių receptų, įskaitant tortus, sausainius, triufelius, putėsius, ledus, kokteilius ir gėrimus – viską, ko reikia, kad galėtumėte mėgautis šokoladu ir tobulinti savo kulinarinius įgūdžius. Idealiai tinka ir pradedantiesiems, ir ekspertams. Tai – privalomas vadovas kiekvienam šokolado mėgėjui.

Kalba – anglų.