Moliuskai
SU BALTUOJU VYNU, KEPTAIS POMIDORAIS IR AJOLIU
2 porcijos | 25 min. | Lengvas
Ingredientai
- 200 g moliuskų
- 1 valgomasis svogūnėlis
- 1 šakelė vyšninių pomidorų
- 1 stiklinė baltojo vyno
- Šlakelis citrinos sulčių
- 1 šaukštelis sviesto
- Šlakelis alyvuogių aliejaus
- 1 riekė duonos
- 1 raudonoji paprika
- 2 šakelės petražolių
- 1 kiaušinio trynys
- 200 ml aliejaus
- 1 skiltelė česnako
Gaminimas
- Dubenyje sumaišykite susmulkintą česnaką ir kiaušinio trynį.
- Šį mišinį išplakite su aliejumi, druska, pipirais ir šlakeliu citrinos sulčių. Pasidėkite į šaldytuvą.
- Moliuskus nuplaukite ir pamerkite į šaltą vandenį su žiupsneliu druskos.
- Supjaustykite valgomąjį svogūnėlį ir pakepinkite keptuvėje ant alyvuogių aliejaus. Įdėkite susmulkintą česnako skiltelę ir gabalėliais supjaustytą papriką.
- Tada sudėkite moliuskus ir vyšninius pomidorus, kepkite ant didelės ugnies 3 minutes. Supilkite baltąjį vyną, uždenkite ir troškinkite, kol moliuskai atsivers.
- Suberkite petražoles, įdėkite šaukštelį sviesto. Viską patiekite vienoje lėkštėje: moliuskus ir jų sultinį su šaukštu ajolio padažo, trupučiu skrudintos duonos ir keptais vyšniniais pomidorais.
Moliuskai
SU BALTUOJU VYNU, KEPTAIS POMIDORAIS IR AJOLIU
SHOP THIS STORY
KERAMINIS DUBUO
PREKĖS KODAS 2227/211
3,99 €
PREKĖS KODAS 2227/211
Vienspalvis keraminis dubuo.
Aukštis
Plotis
Gylis
