Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su kriaušėmis
6 porcijos | 120 min. | sudėtingas
Zara Home
See items
Ingredientai
210 g
miltų
1⁄2 šaukštelio
druskos
1⁄2 šaukštelio
cukraus
125 g
šalto sviesto
3
šaukštai šalto vandens
Įdarui
30 g
minkšto sviesto
2
šaukštai cukraus pudros
1
kiaušinio trynys
50 g
maltų migdolų
60 g
plakamosios grietinėlės
3
kriaušės
1
kiaušinio baltymas
2
šaukštai cukraus
Tešla
1
Į dubenį suberkite miltus, druską, cukrų ir kubeliais supjaustytą šaltą sviestą. Pradėkite maišyti pirštų galiukais, spaudydami sviesto kubelius ir smulkindami tešlą, kol ji taps panaši į šlapią smėlį.
2
Įpilkite du valgomuosius šaukštus šalto vandens ir neminkydami suformuokite tešlos rutulį. Suplokite, uždenkite maistine plėvele ir palikite šaldytuve pastovėti bent 30 minučių.
Įdaras
3
Suminkštintą sviestą, cukraus pudrą, kiaušinio trynį ir grietinėlę sudėkite į dubenį ir plaktuvu išplakite iki kreminės masės. Suberkite maltus migdolus ir išmaišykite. Atidėkite į šalį.
Zara Home
See items
Tešla
1
Į dubenį suberkite miltus, druską, cukrų ir kubeliais supjaustytą šaltą sviestą. Pradėkite maišyti pirštų galiukais, spaudydami sviesto kubelius ir smulkindami tešlą, kol ji taps panaši į šlapią smėlį.
2
Įpilkite du valgomuosius šaukštus šalto vandens ir neminkydami suformuokite tešlos rutulį. Suplokite, uždenkite maistine plėvele ir palikite šaldytuve pastovėti bent 30 minučių.
Įdaras
3
Suminkštintą sviestą, cukraus pudrą, kiaušinio trynį ir grietinėlę sudėkite į dubenį ir plaktuvu išplakite iki kreminės masės. Suberkite maltus migdolus ir išmaišykite. Atidėkite į šalį.
Zara Home
See items
4
Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir padalykite į 6 dalis. Tešlą iškočiokite maždaug 3 mm storio ovalais. Tešlos dydžiui išmatuoti galite naudoti kriaušes: sudėkite kriaušes ant viršaus, aplink kiekvieną kriaušę turėtų būti maždaug 3 cm kraštelis.
5
Nuplaukite kriaušes, perpjaukite per pusę, šaukštu išimkite sėklalizdžius ir padarykite plonus išilginius įpjovimus, kurie nesiektų jų pagrindo.
6
Išpjautos tešlos viduriukus patepkite šaukštu migdolų įdaro. Į vidurį sudėkite kriaušes ir užlenkite kraštus virš kriaušių.
7
Aptepkite kraštus ištirpintu sviestu ir apibarstykite cukrumi. Kriaušes padėkite į šaldytuvą. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
Zara Home
See items
6
Išpjautos tešlos viduriukus patepkite šaukštu migdolų įdaro. Į vidurį sudėkite kriaušes ir užlenkite kraštus virš kriaušių.
7
Aptepkite kraštus ištirpintu sviestu ir apibarstykite cukrumi. Kriaušes padėkite į šaldytuvą. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
Zara Home
See items
8
Pyragėlius kepkite 35 minutes arba tol, kol tešla taps auksinės spalvos.
9
Išimkite kriaušes iš orkaitės ir patiekite šiltas.

SHOP THIS STORY

VAIZDAS

APSKRITA PJAUSTYMO LENTELĖ

ŠVIESIAI SMĖLINĖ|8251/754
16,99 € - 26,99 €
ŠVIESIAI SMĖLINĖ|8251/754
Apskrita akacijos medienos pjaustymo lentelė su rankena. Negalima plauti indaplovėje. Spalva ir išvaizda gali varijuoti, nes tai yra natūralios medienos gaminys.
Galimi keli dydžiai.
Aukštis
Plotis
Gylis
Dydžių gidas
Gaminio informacija
Siuntimas ir grąžinimas
Galimybė įsigyti parduotuvėje