Svogūnų sriuba
4 porcijos | 80 min. | lengvas
Zara Home
See items
Ingredientai
80 g
sviesto
1,5 kg
įvairių svogūnų (valgomųjų svogūnėlių, saldžiųjų svogūnų, raudonųjų svogūnų)
1
šaukštelis druskos
1
šaukštelis cukraus
2
šakelės čiobrelių
1,8 litro
daržovių sultinio
Alyvuogių aliejus
Patiekimui:
4
duonos riekės
200 g
griujero sūrio
1
Visus svogūnus supjaustykite šiaudeliais ir atidėkite į šalį.
2
Dideliame puode ištirpinkite sviestą ir įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus, kad sviestas nedegtų. Sudėkite svogūnus ir nemaišydami kepkite apie 5 minutes, kol apačioje pradės karamelizuotis. Po to suberkite druską ir cukrų, pradėkite maišyti, kad svogūnai tolygiai apkeptų.
Zara Home
See items
1
Visus svogūnus supjaustykite šiaudeliais ir atidėkite į šalį.
2
Dideliame puode ištirpinkite sviestą ir įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus, kad sviestas nedegtų. Sudėkite svogūnus ir nemaišydami kepkite apie 5 minutes, kol apačioje pradės karamelizuotis. Po to suberkite druską ir cukrų, pradėkite maišyti, kad svogūnai tolygiai apkeptų.
Zara Home
See items
3
Kepkite 50 minučių, kol svogūnai suminkštės ir taps auksinės spalvos. Jei apačia pradės degti, įpilkite šiek tiek vandens ir kepkite toliau.
4
Baigus kepti, svogūnų tūris bus gerokai sumažėjęs ir jie bus visiškai karamelizuoti. Sudėkite čiobrelius, supilkite sultinį, užvirinkite ir virkite 20 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais.
5
Kol verda, paruoškite skrebučius: supjaustykite kelias duonos riekes ir ant jų uždėkite tarkuoto griujero sūrio. Paskrudinkite orkaitėje įjungę grilio funkciją, kol sūris išsilydys. Patiekite sriubą su skrebučio riekele ant viršaus.
Zara Home
See items
5
Kol verda, paruoškite skrebučius: supjaustykite kelias duonos riekes ir ant jų uždėkite tarkuoto griujero sūrio. Paskrudinkite orkaitėje įjungę grilio funkciją, kol sūris išsilydys. Patiekite sriubą su skrebučio riekele ant viršaus.

SHOP THIS STORY

VAIZDAS

4 STALO ĮRANKIŲ SU KREMINĖS SPALVOS RANKENOMIS KOMPLEKTAS

GRIETINĖLĖS|8220/311
16,99 €
GRIETINĖLĖS|8220/311
Nerūdijančiojo plieno stalo įrankiai su paprastomis neutralios spalvos rankenomis.
Komplektą sudaro šakutė, peilis, šaukštas ir šaukštelis.
Aukštis
Plotis
Gylis
Dydžių gidas
Gaminio informacija
Siuntimas ir grąžinimas
Galimybė įsigyti parduotuvėje