Млинці зі шпинатом, кремом зі свіжого козячого сиру, копченим лососем і медом
Приготування
4 порції
40 хвилин
Інгредієнти
200 мл
молока
100 г
свіжого шпинату
1
яйце
130 г
борошна T45
1
пакетик розпушувача
-
Сіль і перець
Начинка:
100 г
свіжий козячий сир
50 мл
вершків (для збивання)
2
скибочки копченого лосося
1 столова ложка
ікри форелі
1 стеблина
кропу
-
Мед
Процес
Тісто:
Ошпарте шпинат окропом, після чого подрібніть його блендером.
Додайте яйце, борошно, сіль, розпушувач і перець. Ретельно перемішайте. Відставте тісто на час приготування начинки.
01
02
03
Процес
Начинка:
Змішайте козячий сир із невеликою кількістю вершків.
Збийте решту вершків, потроху додаючи козячий сир.
01
02
03
Процес
Готуйте тісто на сковороді.
Покладіть готові млинці на тарілки та додайте начинку.
За смаком можна додати ікру лосося, копчений лосось чи хамон.
01
02
03
SHOP THIS STORY
НАБІР ЛОЖОК ІЗ РУЧКОЮ ПІД ДЕРЕВИНУ
АРТ. 2210/300
599 грн
АРТ. 2210/300
Набір із 4 столових ложок із неіржавної сталі 13/0. Тонка ручка під деревину.
Висота
Ширина
Глибина
