КНИГА «FLAVOUR»

У цій інноваційній книзі Оттоленгі й Белфрадж по-новому підходять до канонів вегетаріанської кухні та підносять її на новий рівень. Видання має три розділи, у яких зокрема пояснено способи приготування їжі, як-от приготування на грилі, та чотири основні поєднання овочів, а також діапазон інтенсивності ароматів. У цій роботі розкрито, як використати потенціал повсякденних овочів для створення надзвичайних смаків.

Понад сотня рецептів, супроводжуваних приголомшливими фотографіями, обов’язково порадує всіх шанувальників Оттоленгі та просто любителів овочів.

Мова: англійська.