Levrek carpaccio Kişnişli yağlı ve tatlı ekşi tapiyoka soslu
Ön hazırlık
2 porsiyon
30 dakika
Kolay
Malzemeler
1
deniz levreği
200 ml
zeytinyağı
1 demet
kişniş
1 yemek kaşığı
biber salçası
2 yemek kaşığı
pirinç sirkesi
1 yemek kaşığı
bal
1 yemek kaşığı
tapiyoka
1 diş
sarımsak
Hazırlanışı
Su kaynatın, tapiyokayı kaynar suya ekleyin ve arada karıştırarak 10-15 dakika orta ateşte pişirin.
Soğumaya bırakın ve soğuduğunda süzün.
01
02
03
04
Hazırlanışı
Kişnişli yağ:
Bir tavada 200 ml yağ ile kişnişi karıştırın. 2 dakika kadar ısıtın.
Süzüp dinlenmeye bırakın.
01
02
03
04
Hazırlanışı
Tatlı ekşi sos:
Bir kasede bal, biber salçası, sirke, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
Pişirip ayırdığınız tapiyokayı bu karışıma ekleyip karıştırın.
01
02
03
04
Hazırlanışı
Levrek filetolarını sashimi dilimleri şeklinde kesip bir tabağa yerleştirin. Üzerlerine kişnişli yağı ve tatlı ekşi sosu ekleyin.
01
02
03
04
SHOP THIS STORY
YUVARLAK MUTFAK KESME TAHTASI
AÇIK BEJ|8251/754
590 TL - 1.090 TL
AÇIK BEJ|8251/754
Yuvarlak tabanlı, saplı, akasya ağacından kesme tahtası. Bulaşık makinesi için uygun değildir. Ahşap ürün olduğu için rengi ve görünümü değişebilir.
Farklı boyları mevcuttur.
Farklı boyları mevcuttur.
Yükseklik
Genişlik
Derinlik
