Soğan çorbası
4 kişilik | 80 dakika | kolay
Malzemeler
80 g
tereyağı
1,5 kg
karışık soğan (arpacık soğanı, tatlı soğan, kırmızı soğan)
1
çay kaşığı tuz
1
çay kaşığı şeker
2
dal kekik
1,8 litre
sebze suyu
Zeytinyağı
Servis için
4
dilim ekmek
200 g
gravyer peyniri
1
Soğanların hepsini jülyen doğrayıp bir kenara alın.
2
Büyük bir tencerede tereyağını eritin ve yanmasını önlemek için için bir miktar zeytinyağı ekleyin. Soğanı ekleyin ve alt kısmı karamelize olmaya başlayana kadar karıştırmadan yaklaşık 5 dakika kavurun. Bu sürenin sonunda tuzu ve şekeri ekleyin ve soğanların eşit şekilde pişmesi için karıştırmaya başlayın.
1
Soğanların hepsini jülyen doğrayıp bir kenara alın.
2
Büyük bir tencerede tereyağını eritin ve yanmasını önlemek için için bir miktar zeytinyağı ekleyin. Soğanı ekleyin ve alt kısmı karamelize olmaya başlayana kadar karıştırmadan yaklaşık 5 dakika kavurun. Bu sürenin sonunda tuzu ve şekeri ekleyin ve soğanların eşit şekilde pişmesi için karıştırmaya başlayın.
3
Soğanlar yumuşayıp altın sarısı bir renk alana kadar 50 dakika boyunca pişirmeye devam edin. Dibi tutmaya başlarsa yanmasını önlemek için biraz su ekleyip pişirmeye devam edin.
4
Pişirme süresi tamamlandığında soğanların hacmi önemli ölçüde azalmış ve tamamen karamelize olmuş olacaktır. Kekiği ve sebze suyunu ekleyip kaynatın, 20 dakika boyunca pişirin. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
5
Bu sırada kızarmış ekmekleri hazırlayın: Birkaç dilim ekmek kesin ve üzerine biraz rendelenmiş gravyer peyniri koyun. Peynir eriyene kadar fırının ızgara fonksiyonunda ekmekleri kızartın. Çorbayı üzerine bir dilim kızarmış ekmek koyarak servis edin.
5
Bu sırada kızarmış ekmekleri hazırlayın: Birkaç dilim ekmek kesin ve üzerine biraz rendelenmiş gravyer peyniri koyun. Peynir eriyene kadar fırının ızgara fonksiyonunda ekmekleri kızartın. Çorbayı üzerine bir dilim kızarmış ekmek koyarak servis edin.

SHOP THIS STORY

GÖRÜNÜM

BY VINCENT VAN DUYSEN

2'Lİ M BOY TABAK SETİ

ref. 3265/201
2.390 TL
İçi parlak, dışı mat olmak üzere çift yüzeyli yuvarlak porselen yemek tabağı seti.

Saf formlar, basit çizgiler ve sade renk paletleri, mat ve çok parlak yüzeylerin yarattığı kontrastla birlikte minimalist yönüyle öne çıkarken çeşitliliğe yer açan bir yemek takımı koleksiyonu oluşturuyor. Hem zamansız hem de eşsiz sofralar kurmak için parçaları istediğiniz gibi birleştirebilir, farklı kombinasyonlar deneyebilirsiniz. Bu yemek takımı Serax tarafından Zara Home'a özel olarak tasarlanmıştır.

Serax, dünyanın her yerinden tasarımcılarla işbirliği içinde ve ustalıkla çağdaş ev eşyaları üreten Belçika merkezli bir tasarım markasıdır.

2'li set olarak satılır.

Çin'de üretilmiştir.
Beden
MİKTAR

Daha fazla bilgi için:

00800448828295

( Pazartesi - Cuma : 10:00 - 19:00 )

ref. 3265/201/017

Hafif ve boşluksuz yapısıyla porselen, dünyanın en zarif ve şık ham maddelerinden biri olarak kabul edilir. Porselen hafif olduğu kadar çatlak ve lekeleri engelleyen boşluksuz yüzeyiyle doğası gereği dayanıklıdır.

by Vincent Van Duysen

Zara Home