Muhteşem şeffaflığı ve şekil verilebilme özelliği ile ön plana çıkan soda kireç camı, bir yandan günlük kullanımın gerektirdiği dayanıklılığı ve aşınmaya dayanıklı yüzeyi sunarken bir yandan da zarif parçalar tasarlanması için güçlendirilir.
ÇİKOLATALI TART
MİSO KARAMELLİ
8 PORSİYON | 2 SAAT | ORTA SEVİYE
MALZEMELER
90 g
fındık
80 g
şeker
150 g
un
50 g
kakao
125 g
Hindistan cevizi yağı
2
yemek kaşığı şurup
3
yemek kaşığı soğuk su
MİSO KARAMEL
200 g
şeker
90 g
Hindistan cevizi yağı
180 g
Hindistan cevizi sütü
40 g
miso
GANAJ
400 g
çikolata
120 g
Hindistan cevizi yoğurdu
220 g
miso karamel
HAZIRLANIŞI 01
Tart hamuru
Fındıkları blender'dan geçirin. Un, toz kakao ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın.
Yağı da ekledikten sonra hamur toparlanana kadar azar azar su ekleyin.
Kalıbınızın tabanına pişirme kağıdı serip kenarlarını yağlayın.
Tart hamurunu kalıba yerleştirip ellerinizle şekillendirdikten sonra hamuru biraz buzdolabında soğutun.
Üzerini alüminyum folyoyla kapattığınız hamurun üzerine ağırlık koyup 30 dakika 180 °C fırında pişirin.
HAZIRLANIŞI 02
Miso karamel
Şekeri ve Hindistan cevizi yağını bir tencereye alıp orta ateşte, şeker çözünene kadar pişirin. Ocağı en kısık seviyeye ayarlayıp oda sıcaklığındaki Hindistan cevizi sütünü ekleyin.
Karışım kaynama seviyesine geldiğinde tencereyi ocaktan alın. El çırpıcısıyla dikkatli şekilde karıştırarak oluşan şeker kristallerinin çözünmesini sağlayın. Karışım yoğunlaştığında misoyu ekleyip aynı çırpıcıyla karıştırmaya devam edin. Karamelinizi bir kenara alın.
Ganaj
%70 kakao içerikli çikolatanızı benmari usulü eritin.
Çikolata eridiğinde tüm malzemeleri bir kaseye alıp çırpıcı yardımıyla çikolatayı, karameli ve Hindistan cevizi yoğurdunu karıştırın.
HAZIRLANIŞI 03
Hazırladığınız dolguyu pişip soğumuş tart hamurunun üzerine yayın.
Dolgu katılaşana kadar tartınızı 3 saat boyunca buzdolabında bekletin.
Servis etmeden önce tartınızın üstüne daha fazla karamel ekleyebilirsiniz.
ÇİKOLATALI TART
MİSO KARAMELLİ
SHOP THIS STORY
BY VINCENT VAN DUYSEN
2'Lİ M BOY BARDAK SETİ
ref. 3267/401
1.490 TL
Parlak yüzeyli kristal bardak seti.
Serax işbirliğiyle üretilen kristal cam takım, çok yönlü tasarımıyla özel etkinliklerde en resmi ve şık sofralara bile sadelik katar. Zarif şekilli tasarımlar, çizilmeye ve aşınmaya karşı dayanıklı, kristal berraklığında ve ekstra parlak sertleştirilmiş soda kireç camıyla hayat bulur.
Bu cam takım bardaklara ekstra şeffaflık ve parlaklık kazandıran kristal camdan üretilmiştir. Bu cam inceliğinin yanı sıra termal özellikleriyle öne çıkar.
Serax, dünyanın her yerinden tasarımcılarla işbirliği içinde ve ustalıkla çağdaş ev eşyaları üreten Belçika merkezli bir tasarım markasıdır.
2'li set olarak satılır.
Kapasite: 220 ml
Çin'de üretilmiştir.
Serax işbirliğiyle üretilen kristal cam takım, çok yönlü tasarımıyla özel etkinliklerde en resmi ve şık sofralara bile sadelik katar. Zarif şekilli tasarımlar, çizilmeye ve aşınmaya karşı dayanıklı, kristal berraklığında ve ekstra parlak sertleştirilmiş soda kireç camıyla hayat bulur.
Bu cam takım bardaklara ekstra şeffaflık ve parlaklık kazandıran kristal camdan üretilmiştir. Bu cam inceliğinin yanı sıra termal özellikleriyle öne çıkar.
Serax, dünyanın her yerinden tasarımcılarla işbirliği içinde ve ustalıkla çağdaş ev eşyaları üreten Belçika merkezli bir tasarım markasıdır.
2'li set olarak satılır.
Kapasite: 220 ml
Çin'de üretilmiştir.
Kapasite: 250 ml
Renk
Beden
MİKTAR
Daha fazla bilgi için:
00800448828295
ref. 3267/401/990
