Vajíčka Mollet s paprikovým olejom a salsou verde
Príprava
2 porcie
20 minút
Jednoduchá príprava
Suroviny
4
vajíčka
1 zväzok
koriandru
1 zväzok
petržlenu
1
zelená štipľavá paprička
2 strúčiky
cesnaku
300 ml
olivového oleja
2 polievkové
lyžice papriky
100 g
gréckeho jogurtu
1
limetka
Postup
Vajíčka varíme 7 minút vo vriacej vode a ochladíme ich v miske so studenou vodou.
Vajíčka ošúpeme a prekrojíme na polovicu.
V miske zmiešame papriku so 100 ml olivového oleja a 2 minúty zohrievame v hrnci.
01
02
03
Postup
V mažiari zmiešame koriander a petržlenovú vňať s 200 ml oleja, cesnakom, soľou, korením a polovicou štipľavej papričky. Rozdrvíme a odložíme bokom.
01
02
03
Postup
Jogurt ochutíme trochou olivového oleja a limetkou.
Položme na tanier jogurt, pridajme vajcia, paprikový olej a salsu verde, ozdobme bylinkami a nasekanou štipľavou papričkou.
01
02
03
SHOP THIS STORY
BASIC ĽANOVÝ OBRUS
REF. 6270/021
59,99 € - 89,99 €
REF. 6270/021
100 % ľanový obrus s jednofarebným dizajnom.
