Tzatziki mērce

4 porcijas | 30 minūtes | viegli

Sastāvdaļas

200 g

gurķu

200 g

grieķu jogurts

1 daiviņa

ķiploka

citrons rīvēšanai

sula no ½

citrona

sāls pārslu

piparmētras un dilles

melnie pipari (veseli un malti)

olīveļļa

Piedevām

Svaigi dārzeņi un pitas maize

Gurķi nomizo, izņem sēkliņas un sarīvē uz rīves.

Sarīvēto gurķi uzliek uz tīra virtuves dvieļa un izspiež lieko ūdeni.

Piestā saberž ķiploku, sagriež dilles un piparmētras.

Bļodā sajauc: jogurtu, notecināto gurķi, saspiesto ķiploku, dilles, sagrieztās piparmētras un rīvētu citrona miziņu.

Kad viss sajaukts, pieliek sāli, piparus un beigās pievieno nedaudz olīveļļas.

Bļodā sajauc: jogurtu, notecināto gurķi, saspiesto ķiploku, dilles, sagrieztās piparmētras un rīvētu citrona miziņu.

Kad viss sajaukts, pieliek sāli, piparus un beigās pievieno nedaudz olīveļļas.

Tzatziki mērci pasniedz ar pitas maizi vai svaigiem dārzeņiem.

SHOP THIS STORY

SKATS

VERTIKĀLĀ TĒRAUDA RĪVE

TĒRAUDA|6263/784

12,99 €

TĒRAUDA|6263/784

Nerūsējošā tērauda sešstūra rīve ar lakotu keramikas kātu.