GRĀMATA THE CHOCOLATE SPOON
BRŪNS|2278/054
49,99 €
BRŪNS|2278/054
The Silver Spoon kitchen, kas ir zināma kā autoritatīvs avots itāļu virtuves pasaulē, iepriecina mūs ar jaunu grāmatu par visu iecienītāko sastāvdaļu — šokolādi. Šajā sējumā ir 100 izcilas receptes, sākot no vienkāršiem mājās gatavotiem desertiem līdz sarežģītākiem darbiem, kas papildināti ar skaistām fotogrāfijām un modernu dizainu.
Tajā ir aprakstītas arī 30 pamata tehnikas darbam ar šokolādi, fotogrāfijām, kurās soli pa solim attēlotas nepieciešamās darbības, vienkāršojot tādus procesus kā atdzesēšana, glazēšana un šokolādes dekorēšana. Tāpat padziļināti ir aplūkoti visi šīs iemīļotās sastāvdaļas aspekti: tās vēsture, dažādi veidi (tumšā, piena, baltā un rubīna), sastāvs un veiksmīga darba ar šokolādi noslēpumi.
Šajā grāmatā atradīsi visdažādākās receptes, tostarp kūkas, cepumus, trifeles, uzputeņus, saldējumus, parfē un dzērienus — visu, kas nepieciešams, lai pilnībā izbaudītu šokolādi un paceltu savas kulinārijas prasmes jaunā līmenī. Tā ir ideāli piemērota gan iesācējiem, gan ekspertiem, un tā ir neaizstājama rokasgrāmata ikvienam šokolādes cienītājam.
Valoda: angļu
Tajā ir aprakstītas arī 30 pamata tehnikas darbam ar šokolādi, fotogrāfijām, kurās soli pa solim attēlotas nepieciešamās darbības, vienkāršojot tādus procesus kā atdzesēšana, glazēšana un šokolādes dekorēšana. Tāpat padziļināti ir aplūkoti visi šīs iemīļotās sastāvdaļas aspekti: tās vēsture, dažādi veidi (tumšā, piena, baltā un rubīna), sastāvs un veiksmīga darba ar šokolādi noslēpumi.
Šajā grāmatā atradīsi visdažādākās receptes, tostarp kūkas, cepumus, trifeles, uzputeņus, saldējumus, parfē un dzērienus — visu, kas nepieciešams, lai pilnībā izbaudītu šokolādi un paceltu savas kulinārijas prasmes jaunā līmenī. Tā ir ideāli piemērota gan iesācējiem, gan ekspertiem, un tā ir neaizstājama rokasgrāmata ikvienam šokolādes cienītājam.
Valoda: angļu
Augstums
Platums
Dziļums
