קלחי תירס על האש ושיפודי ירקות
4 מנות | 50 דקות | קל
מצרכים
4
קלחי תירס טריים
2
בצל סגול
1
קישוא
1
פלפל ירוק
1
פלפל צהוב
10
פטריות שמפיניון
פלפל קאיין גרוס או כל פלפל חריף אחר
מלח ופלפל
שמן זית
משרים את קלחי התירס במים למשך כ-30 דקות. גם אם הם טריים, הרטבתם מונעת מהם להישרף מהר מדי.

לאחר מכן, מסננים ומורחים אותם בשמן זית. מניחים בצד.
משרים את קלחי התירס במים למשך כ-30 דקות. גם אם הם טריים, הרטבתם מונעת מהם להישרף מהר מדי.

לאחר מכן, מסננים ומורחים אותם בשמן זית. מניחים בצד.
מנקים וחותכים את הירקות בגודל שווה.

משפדים את הירקות על השיפודים, עדיף שיפודי מתכת אשר עמידים יותר לחום. מברישים בשמן ומתבלים במלח ופלפל.
מניחים את השיפודים והקלחים על המנגל כשהגחלים מוכנות.

הופכים אותם עד שהם צלויים היטב. זה צריך לקחת כ-8-10 דקות.
מניחים את השיפודים והקלחים על המנגל כשהגחלים מוכנות.

הופכים אותם עד שהם צלויים היטב. זה צריך לקחת כ-8-10 דקות.
מוציאים מהמנגל ומגישים אותם בכלי הגשה, ומתבלים בפלפל קאיין גרוס או כל תבלין אחר.

SHOP THIS STORY

ראו

קערת כיבוד מקרמיקה עם פסים

סימוכין 3286/467
25.90 ₪
סימוכין 3286/467
קערת כיבוד מקרמיקה עם עיצוב פסים אנכי מנוגד.
גובה
רוחב
עומק