מוציאים את הבצק מהמקרר ומחלקים ל-6 חלקים. מותחים את הבצק ומנסים ליצור צורות אובליות בעובי 3 מ"מ. אפשר להשתמש באגסים כדי למדוד את גודל הבצקים, כאשר מניחים את האגס מעל צריכים להיות שוליים של לפחות 3 ס"מ מסביב לכל אגס.

שוטפים את האגסים, חותכים לחצי ובעזרת כף, מסירים את הזרעים במרכז ועושים חתכים דקים לאורך, בלי להגיע לבסיס האגס.