כרובית אפויה עם טחינה ירוקה ורימונים
4 מנות | 90 דקות | רמת קושי בינונית
Zara Home
See items
מצרכים
1
כרובית
1
כפית כורכום
שמן זית
לטחינה הירוקה
90 גרם
טחינה
1
חופן עירית
מיץ מלימון אחד
מלח ופלפל
להגשה:
גרגירי רימון
1
מכינים את הכרובית על ידי הסרה של רוב העלים וקציצה של הגבעול התחתון כדי שיהיה אפשר להעמיד את הכרובית. אפשר לשמור את העלים ואחר כך לחמם בתנור בנפרד.
2
מכינים סיר גדול מספיק להכיל את הכרובית ומוסיפים 5 ס"מ מים. מביאים לרתיחה ומניחים את הכרובית בפנים. מכסים ומבשלים במשך 8 דקות. אחר כך מוציאים את הכרובית בזהירות ומניחים לה להתקרר במשך 15 דקות.
3
מחממים מראש את התנור ל-230 מעלות צלזיוס ומכינים מגש עם נייר צמחי בבסיס. מניחים את הכרובית על המגש ומורחים שמן זית על כולה. בוזקים קצת כורכום ומלח ומעסים את הכרובית.
4
לבסוף מוסיפים עוד שמן זית לכרובית ולעלים המפוזרים במגש. מחממים בתנור עד השחמה, 40-45 דקות. העלים יהיו מוכנים קודם, אחרי 15-20 דקות. אם הכרובית משחימה מהר מדי, כסו אותה בנייר כסף עד סוף החימום.
Zara Home
See items
1
מכינים את הכרובית על ידי הסרה של רוב העלים וקציצה של הגבעול התחתון כדי שיהיה אפשר להעמיד את הכרובית. אפשר לשמור את העלים ואחר כך לחמם בתנור בנפרד.
2
מכינים סיר גדול מספיק להכיל את הכרובית ומוסיפים 5 ס"מ מים. מביאים לרתיחה ומניחים את הכרובית בפנים. מכסים ומבשלים במשך 8 דקות. אחר כך מוציאים את הכרובית בזהירות ומניחים לה להתקרר במשך 15 דקות.
3
מחממים מראש את התנור ל-230 מעלות צלזיוס ומכינים מגש עם נייר צמחי בבסיס. מניחים את הכרובית על המגש ומורחים שמן זית על כולה. בוזקים קצת כורכום ומלח ומעסים את הכרובית.
4
לבסוף מוסיפים עוד שמן זית לכרובית ולעלים המפוזרים במגש. מחממים בתנור עד השחמה, 40-45 דקות. העלים יהיו מוכנים קודם, אחרי 15-20 דקות. אם הכרובית משחימה מהר מדי, כסו אותה בנייר כסף עד סוף החימום.
Zara Home
See items
5
לרוטב מכניסים את הטחינה ואת העירית לבלנדר וטוחנים עד מרקם אחיד. מוסיפים מיץ לימון ומים כדי לדלל ולהשיג את המרקם הרצוי. מתקנים מלח.
6
מגישים את הכרובית עם העלים והטחינה הירוקה. מקשטים בגרגירי רימון.
Zara Home
See items
6
מגישים את הכרובית עם העלים והטחינה הירוקה. מקשטים בגרגירי רימון.

SHOP THIS STORY

ראו

כלי הגשה מקרמיקה עם נקודות X COLLAGERIE

סימוכין 4728/220
269 ₪
סימוכין 4728/220
כלי הגשה עגול מקרמיקה בעיצוב חלק עם נקודות פולקה בצבע מנוגד.

לוסינדה צ'מברס וסרינה הוד ייסדו את Collagerie לאחר רקורד מצוין בתעשיית האופנה. הן מציעות מבחר קפדני של מוצרי אופנה, יופי, בית ולייף סטייל, המודגש על ידי גישה יצירתית ואסתטית מתוחכמת. כל פריט נבחר באופן אישי על ידי המייסדות, מה שמבטיח שכל פריט משקף גם מגמות עכשוויות וגם סגנון נמשך.
גובה
רוחב
עומק
מדריך מידות
פרטי המוצר
משלוח והחזרה
זמינות בחנויות