Cibulová polévka
4 porce | 80 minut | snadné
Ingredience
80 g
másla
1,5 kg
cibule různého typu (šalotky, sladká cibule, červená cibule)
1
lžička soli
1
lžička cukru
2
větvičky tymiánu
1,8 litru
zeleninového vývaru
Olivový olej
K servírování
4
krajíčky chleba
200 g
sýru gruyère
1
Nakrájejte veškerou cibuli na půlkolečka a odložte.
2
Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a přidejte kapku olivového oleje, aby se máslo nepřipálilo. Přidejte cibuli a bez míchání asi 5 minut smažte, dokud nezačne karamelizovat. Po uplynutí této doby přidejte sůl a cukr a začněte cibuli míchat, aby se osmažila rovnoměrně.
1
Nakrájejte veškerou cibuli na půlkolečka a odložte.
2
Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a přidejte kapku olivového oleje, aby se máslo nepřipálilo. Přidejte cibuli a bez míchání asi 5 minut smažte, dokud nezačne karamelizovat. Po uplynutí této doby přidejte sůl a cukr a začněte cibuli míchat, aby se osmažila rovnoměrně.
3
Pokračujte 50 minut, dokud cibule nezměkne a nezíská zlatohnědou barvu. Pokud se dno začne připalovat, můžete přidat trochu vody a pokračujte ve vaření.
4
Po uplynutí doby vaření cibule výrazně zmenší svůj objem a zcela zkaramelizuje. Přidejte tymián a vývar, přiveďte k varu a vařte 20 minut. Přidejte sůl a pepř dle chuti.
5
Mezitím si připravte toasty: nakrájejte několik plátků chleba a posypte je strouhaným sýrem gruyére. Zapečte v troubě s funkcí grilu, dokud se sýr nerozpustí. Polévku podávejte s kouskem toastu navrchu.
5
Mezitím si připravte toasty: nakrájejte několik plátků chleba a posypte je strouhaným sýrem gruyére. Zapečte v troubě s funkcí grilu, dokud se sýr nerozpustí. Polévku podávejte s kouskem toastu navrchu.

SHOP THIS STORY

ZOBRAZENÍ

BY VINCENT VAN DUYSEN

SADA 2 KS – TALÍŘ M

ref. 3265/201
1,799 Kč
Kulaté mělké talíře z porcelánu s dvojitou úpravou: třpytivá uvnitř a matná zvnějšku.

Čisté formy, jednoduché linie a palety s kontrastními matnými povrchy s vysokým leskem vytvářejí kolekci nádobí, která oslavuje minimalismus a zároveň vybízí k souhře. Skládejte a kombinujte jednotlivé kousky jakýmkoli způsobem, abyste tak vytvořili sestavy, jež budou nadčasové a jedinečné. Toto nádobí bylo navrženo exkluzivně pro Zara Home značkou Serax.

Serax je belgická designová značka, která vytváří moderní domácí potřeby založené na spolupráci s mezinárodními designéry a na řemeslné zručnosti.

Sada dvou kusů.

Vyrobeno v Číně.
Velikost
MNOŽSTVÍ

Pro více informací:

800050339

( Pondělí - Pátek : 9:30 - 18:00 )

ref. 3265/201/017

Lehký a neporézní porcelán je považován_x000D_ za jednu z nejkvalitnějších a nejelegantnějších surovin_x000D_ na světě, je lehký a přirozeně odolný_x000D_ díky neporéznímu povrchu, který zabraňuje_x000D_ odštípnutí a skvrnám.

by Vincent Van Duysen

Zara Home