Gruszki zapiekane w cieście
6 porcji | 120 minut | wysoki poziom trudności
Zara Home
Zobacz produkty
Składniki
210 g
mąki
1/2 łyżeczki
soli
1/2 łyżeczki
cukru
125 g
zimnego masła
3
łyżki mocno zimnej wody
Nadzienie
30 g
miękkiego masła
2
łyżki cukru pudru
1
żółtko
50 g
mielonych migdałów
60 g
śmietany kremówki
3
gruszki
1
białko jajka
2
łyżki cukru
Ciasto
1
Aby przygotować ciasto, w misce umieść mąkę, sól, cukier i zimne masło pokrojone w kostkę. Zacznij mieszać opuszkami palców, rozcierając kostki masła i krusząc ciasto, aż uzyskasz mieszaninę przypominającą mokry piasek.
2
Dodaj dwie łyżki zimnej wody i bez ugniatania uformuj kulę ciasta. Spłaszcz, przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Nadzienie
3
Aby przygotować nadzienie włóż do miski miękkie masło, cukier puder, żółtko, śmietankę i wymieszaj wszystko trzepaczką, aż uzyskasz kremową masę. Dodaj zmielone migdały i mieszaj, aż składniki się połączą. Zachowaj na później.
Zara Home
Zobacz produkty
Ciasto
1
Aby przygotować ciasto, w misce umieść mąkę, sól, cukier i zimne masło pokrojone w kostkę. Zacznij mieszać opuszkami palców, rozcierając kostki masła i krusząc ciasto, aż uzyskasz mieszaninę przypominającą mokry piasek.
2
Dodaj dwie łyżki zimnej wody i bez ugniatania uformuj kulę ciasta. Spłaszcz, przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Nadzienie
3
Aby przygotować nadzienie włóż do miski miękkie masło, cukier puder, żółtko, śmietankę i wymieszaj wszystko trzepaczką, aż uzyskasz kremową masę. Dodaj zmielone migdały i mieszaj, aż składniki się połączą. Zachowaj na później.
Zara Home
Zobacz produkty
4
Wyjmij ciasto z lodówki i podziel na 6 części. Rozciągnij ciasto, starając się uformować owale o grubości około 3 mm. Do pomiaru kawałków ciasta odpowiedniej wielkości możesz użyć gruszek: układając gruszki na wierzchu, wokół każdej z nich powinno zostać około 3 cm krawędzi.
5
Gruszki umyj, przekrój na pół, a łyżką usuń nasiona ze środka. Następnie wykonaj cienkie, podłużne nacięcia, pamiętając aby nie sięgały podstawy gruszki.
6
Środek wykrojonego ciasta posmaruj łyżką nadzienia migdałowego. Układaj gruszki na środkach ciasta i pozawijaj krawędzie, tworząc pofałdowane zakładki na wierzchu gruszek.
7
Brzegi posmaruj roztopionym masłem i posyp cukrem. Włóż gruszki do lodówki, a w międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C.
Zara Home
Zobacz produkty
6
Środek wykrojonego ciasta posmaruj łyżką nadzienia migdałowego. Układaj gruszki na środkach ciasta i pozawijaj krawędzie, tworząc pofałdowane zakładki na wierzchu gruszek.
7
Brzegi posmaruj roztopionym masłem i posyp cukrem. Włóż gruszki do lodówki, a w międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C.
Zara Home
Zobacz produkty
8
Piecz tak przygotowane ciasto przez 35 minut lub do momentu, aż będzie złociste.
9
Wyjmij zapiekane gruszki z piekarnika i podawaj na ciepło.

SHOP THIS STORY

WIDOK

BY VINCENT VAN DUYSEN

TABLECLOTH 01

Nr ref. 2201/021
829PLN
Okrągły obrus o średnicy 270 cm z pranego lnu uprawianego w Europie, zaprojektowano tak, aby w odpowiedni sposób opadał, dając efekt kurtyny. Wykończony delikatnym stębnowaniem, które zapewnia oryginalną estetykę lnu.

Kształt i kolor mogą się różnić i zmieniać wraz z praniem, sprawiając, że każdy przedmiot jest unikalny.

Len uprawiany w Europie jest jasnoszarego koloru, nadaje stołowi ponadczasowego charakteru.

Wyprodukowano w Portugalii.
Kolor
Rozmiar
Rozmiar
ILOŚĆ
Szczegóły produktu
Wysyłka i zwrot

Aby uzyskać więcej informacji,:

800 702 473

( Poniedziałek - Piątek : 9:00 - 18:00 )

Nr ref. 2201/021/305

Wysokiej jakości len europejski jest specjalnie prany,_x000D_ aby nadać mu miękki i wysłużony charakter,_x000D_ zachowując przy tym jego naturalną fakturę, która_x000D_ nadaje lnowi charakterystyczne ciepło i sprawia, że_x000D_ jest przyjemny w dotyku. Odporna tkanina,_x000D_ stworzona, aby wytrzymać próbę czasu i trwać_x000D_ pięknie mięknąc w miarę noszenia.

by Vincent Van Duysen

Zara Home

Odkryj kolekcję

PLACEMAT 01
PLACEMAT 01
TABLECLOTH 01
TABLECLOTH 01
NAPKIN 01
NAPKIN 01