Zupa cebulowa
4 porcje | 80 minut | łatwe
Składniki
80 g
masła
1,5 kg
różnych rodzajów cebuli (szalotek, cebuli słodkiej, cebuli czerwonej)
1
łyżeczka soli
1
łyżeczka cukru
2
gałązki tymianku
1,8 litra
wywaru warzywnego
Oliwa z oliwek
Do podania
4
kromki chleba
200 g
sera szwajcarskiego Gruyere
1
Całą cebulę pokrój w paseczki julienne i odłóż na bok.
2
W dużym rondlu rozpuść masło i dodaj odrobinę oliwy z oliwek, aby masło się nie przypaliło. Dodaj cebulę i smaż około 5 minut, bez mieszania, aż spód zacznie się karmelizować. Po tym czasie dodaj sól i cukier, następnie zacznij mieszać cebulę, aby równomiernie się zeszkliła.
1
Całą cebulę pokrój w paseczki julienne i odłóż na bok.
2
W dużym rondlu rozpuść masło i dodaj odrobinę oliwy z oliwek, aby masło się nie przypaliło. Dodaj cebulę i smaż około 5 minut, bez mieszania, aż spód zacznie się karmelizować. Po tym czasie dodaj sól i cukier, następnie zacznij mieszać cebulę, aby równomiernie się zeszkliła.
3
Pozostaw do podduszenia przez 50 minut, aż cebula będzie miękka i złocista. Jeśli spód zacznie się palić, można dodać odrobinę wody, aby odszklić dno i kontynuować gotowanie.
4
Po upływie czasu gotowania cebula znacznie zmniejszy swoją objętość i będzie całkowicie skarmelizowana. Dodaj wtedy tymianek i bulion, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 20 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
5
W międzyczasie przygotuj tosty: pokrój kilka kromek chleba i połóż na nich nieco startego sera Gruyere. Zapiekaj w piekarniku z funkcją grilla, aż ser się roztopi. Podawaj zupę z tostami na wierzchu.
5
W międzyczasie przygotuj tosty: pokrój kilka kromek chleba i połóż na nich nieco startego sera Gruyere. Zapiekaj w piekarniku z funkcją grilla, aż ser się roztopi. Podawaj zupę z tostami na wierzchu.

SHOP THIS STORY

WIDOK

BY VINCENT VAN DUYSEN

KOMPLET 2 TALERZY L

Nr ref. 3265/200
299PLN
Okrągłe, porcelanowe, płaskie talerze o podwójnym wykończeniu – błyszczące w środku i matowe na zewnątrz.

Czyste formy, proste linie i paleta wykonczeń z kontrastującymi, matowymi kolorami i o wysokim połysku – wszystko to tworzy kolekcję minimalistycznej zastawy stołowej, która zachęca do interakcji. Przechowuj i łącz jej elementy, tworząc zestawy, które będą jednocześnie ponadczasowe i wyjątkowe. Zastawę stołową zaprojektowała ekskluzywnie dla Zara Home firma Serax.

Serax to belgijska, designerska marka, która produkuje współczesne akcesoria domowe, współpracując z międzynarodowymi designerami i rzemieślnikami.

Komplet dwóch sztuk.

Wyprodukowano w Chinach.
Rozmiar
ILOŚĆ

Aby uzyskać więcej informacji,:

800 702 473

( Poniedziałek - Piątek : 9:00 - 18:00 )

Nr ref. 3265/200/017

Lekka i nieporowata – porcelana jest uważana za_x000D_ jeden z najlepszych i najbardziej eleganckich surowców na świecie. Jest jednocześnie lekka_x000D_ i z natury trwała, ma spoistą powierzchnię,_x000D_ co zapobiega odpryskiwaniu i plamieniu.

by Vincent Van Duysen

Zara Home