Zoete aardappelen met crème brûlée
6 porties | 120 minuten | hoge moeilijkheidsgraad
Zara Home
Artikelen bekijken
Ingrediënten
3
zoete aardappelen
3
eierdooiers
30 g
suiker
1
theelepel maizena
70 g
zoete aardappelpuree
125 g
slagroom (om te kloppen)
125 ml
melk
Suiker
1
Verwarm de oven voor op 180º.
2
Was en droog de zoete aardappelen en wikkel ze in aluminiumfolie. Plaats de aardappelen op een bakplaat en bak ze gedurende 45 minuten, of totdat ze zacht zijn als u er met een mes in prikt.
3
Haal ze uit de oven en laat afkoelen totdat ze niet meer warm aanvoelen.
4
Open de zoete aardappelen in de lengte met een mes. Hol ze uit door ongeveer twee of drie eetlepels zoete aardappel eruit te halen.
Zara Home
Artikelen bekijken
1
Verwarm de oven voor op 180º.
2
Was en droog de zoete aardappelen en wikkel ze in aluminiumfolie. Plaats de aardappelen op een bakplaat en bak ze gedurende 45 minuten, of totdat ze zacht zijn als u er met een mes in prikt.
3
Haal ze uit de oven en laat afkoelen totdat ze niet meer warm aanvoelen.
4
Open de zoete aardappelen in de lengte met een mes. Hol ze uit door ongeveer twee of drie eetlepels zoete aardappel eruit te halen.
5
Meng de suiker met een theelepel maizena in een kom. Voeg het eigeel toe, de slagroom om te kloppen, en de melk totdat alles gemengd is. Voeg 70 g bewaarde zoete aardappelpuree toe en meng dit. Eventueel kunt u het mengsel door een zeef halen om klonten te voorkomen.
6
Vul de zoete aardappelen met de crème en bak op 180°C gedurende 25 minuten.
7
Uit de oven halen en 15 minuten laten afkoelen.
Zara Home
Artikelen bekijken
6
Vul de zoete aardappelen met de crème en bak op 180°C gedurende 25 minuten.
7
Uit de oven halen en 15 minuten laten afkoelen.
Zara Home
Artikelen bekijken
8
Bestrooien met suiker en branden met een keukenbrander. Serveren.

SHOP THIS STORY

WEERGAVE

RONDE SNIJPLANK

REF. 8251/754
15,99 € - 25,99 €

* Incl. BTW / verzendkosten niet inbegrepen

REF. 8251/754
Snijplank van acaciahout met ronde onderkant en hengsel. Niet vaatwasserbestendig. De kleur en vorm van het artikel kunnen afwijken, aangezien het een houten product is.
Verkrijgbaar in verschillende afmetingen.
Hoogte
Breedte
Diepte
Handleiding voor maten
Productdetail
Verzending en retour
Beschikbaarheid in de winkel