Het hoogwaardige Europese linnen is stonewashed om een zacht, doorleefd gevoel te geven, terwijl de intrinsieke gehouwen textuur behouden blijft die linnen zijn warmte en tactiele aantrekkingskracht geeft. Een resistente stof, gemaakt om de tand des tijds te doorstaan en mooi zachter te worden naarmate ze wordt gebruikt.
Peren in bladerdeeg
6 porties | 120 minuten | hoge moeilijkheidsgraad
Ingrediënten
210 g
bloem
1⁄2 theelepel
zout
1⁄2 theelepel
suiker
125 g
koude boter
3
eetlepels ijskoud water
Voor de vulling
30 g
zachte boter
2
eetlepels poedersuiker
1
eierdooier
50 g
gemalen amandelen
60 g
slagroom (om te kloppen)
3
peren
1
eiwit
2
eetlepels suiker
4
Haal het deeg uit de koelkast en verdeel het in 6 stukken. Strijk het deeg uit en probeer ovalen te vormen van ongeveer 3 mm dik. U kunt de peren gebruiken om de grootte van het deeg te meten. Plaats de peren daarvoor op het deeg. Er moet dan ongeveer 3 cm rand rondom elke peer overblijven.
5
Was de peren en snijd ze door midden. Met een mes verwijdert u de pitjes. Maak vervolgens dunne sneetjes in de lengterichting, zonder de onderkant van de peer te bereiken.
8
Bak het bladerdeeg gedurende 35 minuten of tot het deeg goudbruin kleurt.
9
Haal de peren uit de oven. Lauw serveren.
SHOP THIS STORY
BY VINCENT VAN DUYSEN
NAPKIN 01
ref. 2200/022
39,99 €
Servet van Europees geteeld verwassen linnen dat zorgt voor geraffineerdheid en elegantie in de eetkamer. Het is afgewerkt met zacht sierstiksel om de originele look van linnen te behouden.
De vorm en kleur kunnen variëren en ontwikkelen zich door het wassen. Hierdoor is elk item uniek.
Europees geteeld linnen is op de steen gewassen om een tijdloos accent aan te brengen op de tafel.
Gemaakt in Portugal.
De vorm en kleur kunnen variëren en ontwikkelen zich door het wassen. Hierdoor is elk item uniek.
Europees geteeld linnen is op de steen gewassen om een tijdloos accent aan te brengen op de tafel.
Gemaakt in Portugal.
Kleur
Maat
AANTAL
Voor meer informatie:
0800 020 1115
ref. 2200/022/305
