Uiensoep
4 porties | 80 minuten | gemakkelijk
Ingrediënten
80 g
boter
1,5 kg
diverse uien (sjalotten, zoete ui, rode ui)
1
theelepel zout
1
theelepel suiker
2
takjes tijm
1,8 liter
groentebouillon
Olijfolie
Serveren
4
sneetjes brood
200 g
gruyèrekaas
3
Laat dit ongeveer 50 minuten koken totdat de uien zacht en goudbruin zijn. Als de onderste laag begint aan te branden, kunt u een beetje water toevoegen om de bodem te blussen. Ga door met koken.
4
Zodra de tijd om is, zijn de uien aanzienlijk geslonken en volledig gekaramelliseerd. Voeg de tijm en de bouillon toe en breng dit aan de kook. Laat gedurende 20 minuten koken. Op smaak brengen met zout en peper.
SHOP THIS STORY
REF. 4732/213
Effen opaak glazen kan met contrasterend gekleurd handvat.
Lucinda Chambers en Serena Hood richtten Collagerie op na een solide staat van dienst in de mode-industrie. Ze bieden een zorgvuldige selectie van mode-, beauty-, woon- en lifestyleproducten, gekenmerkt door hun creatieve aanpak en geraffineerde esthetiek. Elk item wordt persoonlijk geselecteerd door de oprichters, waarbij ze garanderen dat elk item zowel hedendaagse trends als een langdurende stijl weergeven.
Lucinda Chambers en Serena Hood richtten Collagerie op na een solide staat van dienst in de mode-industrie. Ze bieden een zorgvuldige selectie van mode-, beauty-, woon- en lifestyleproducten, gekenmerkt door hun creatieve aanpak en geraffineerde esthetiek. Elk item wordt persoonlijk geselecteerd door de oprichters, waarbij ze garanderen dat elk item zowel hedendaagse trends als een langdurende stijl weergeven.
Inhoud: 1800 ml
Hoogte
Breedte
Diepte
