Crêpes met spinazie, verse geitenkaascrème, gerookte zalm en honing
Voorbereiding
4 porties
40 minuten
Ingrediënten
200 ml
melk
100 g
verse spinazie
1
ei
130 g
bloem T45
1
zakje gist
-
Zout en peper
vulling
100 g
verse geitenkaas
50 ml
vloeibare room om te kloppen
2
plakjes gerookte zalm
1 eetlepel
foreleitjes
1 bosje
dille
-
honing
Proces
Deeg:
Blancheer de spinazie en maak dit fijn met een mixer.
Voeg het ei, de bloem, het zout, de gist en de peper toe. Goed mengen. Laat dit rusten terwijl we de vulling bereiden.
01
02
03
Proces
Vulling:
Meng de geitenkaas met een beetje room.
Klop de rest van de room en voeg beetje voor beetje de geitenkaas toe.
01
02
03
Proces
Haal het deeg door de pan.
Maak het bord op en voeg de vulling toe.
Naar smaak kunnen zalmeitjes, gerookte zalm en ham worden toegevoegd.
01
02
03
SHOP THIS STORY
REF. 2290/211
Bone china porseleinen kom.
Bone china porselein heeft een warme witte tint en een doorschijnende afwerking. Dit zeer bestendige porselein is zowel lichtgewicht als delicaat. Deze eigenschappen worden verkregen door bepaalde mineralen bij hoge temperaturen te verwarmen, waardoor niet-poreus, glanzend porselein ontstaat.
Bone china porselein heeft een warme witte tint en een doorschijnende afwerking. Dit zeer bestendige porselein is zowel lichtgewicht als delicaat. Deze eigenschappen worden verkregen door bepaalde mineralen bij hoge temperaturen te verwarmen, waardoor niet-poreus, glanzend porselein ontstaat.
Hoogte
Breedte
Diepte
