고급 유럽산 린넨은 린넨이 가진 따스함과 촉감이 주는 매력이 선사하는 본질적인 헤닝 텍스처를 유지하면서 부드러운 편안함을 연출하기 위해 스톤 워싱 처리되었습니다. 내구성이 좋은 패브릭으로, 오랜 세월에도 견딜 수 있도록 만들어졌으며 해질수록 아름답게 연화됩니다.
피어 퍼프 페이스트리
6인분 | 120분 | 난이도 상
재료
210g
밀가루
1⁄2 티스푼
소금
1⁄2 티스푼
설탕
125g
신선한 버터
3
얼음물 테이블 스푼
소 만들기
30g
소프트 버터
2
아이싱 슈거 테이블 스푼
1
노른자
50g
그라인드 아몬드
60g
휘핑 크림
3
배
1
달걀 흰자
2
설탕 테이블 스푼
4
냉장고에서 반죽을 꺼내어 6조각으로 나눕니다. 반죽을 늘려 두께 약 3mm 크기의 타원형을 만듭니다. 배를 사용하여 반죽의 크기를 측정할 수 있으며 배를 위에 올려놓을 때 각 배 주위에 3cm의 테두리가 있어야 합니다.
5
배를 씻어서 반으로 자르고, 스푼으로 중앙의 씨를 제거하여, 배의 밑 부분에 닿지 않도록 세로로 얇게 자릅니다.
8
퍼프 페이스트리를 35분 동안 또는 반죽이 황금빛이 될 때까지 굽습니다.
9
오븐에서 배를 꺼낸 후 따뜻한 상태로 서빙합니다.
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BY VINCENT VAN DUYSEN
TABLECLOTH 01
제품번호 2200/021
379,000 원 - 599,000 원
직사각형의 유러피언 워싱 린넨 테이블보는 특별한 사이즈로 디자인되어 일정한 드레이프를 만들어 커튼 효과를 연출합니다. 부드러운 스티치로 마감하여 린넨 본연의 멋을 그대로 살렸습니다.
세탁에 따라 모양과 색상이 달라지고 진화하여 각 작품이 독특해집니다.
유럽산 리넨은 스톤워싱 처리되어 테이블에 감각적인 터치와 시대를 초월한 느낌을 더해줍니다.
원산지: 포르투갈.
세탁에 따라 모양과 색상이 달라지고 진화하여 각 작품이 독특해집니다.
유럽산 리넨은 스톤워싱 처리되어 테이블에 감각적인 터치와 시대를 초월한 느낌을 더해줍니다.
원산지: 포르투갈.
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