시금치, 신선한 염소 치즈 크림, 훈제 연어와 꿀을 곁들인 크레페
준비
4인분
40분
재료
우유
200ml
신선한 시금치
100g
달걀
1개
T45 밀가루
130g
이스트
1봉
-
소금 및 후추
소 재료
신선한 염소 치즈
100g
휘핑용 크림
50ml
훈제 연어 슬라이스
2개
송어 알
1큰술
딜
1줄기
-
꿀
조리 과정
반죽:
시금치를 데치고 믹서기로 갈아줍니다.
달걀, 밀가루, 소금, 이스트, 후추를 넣습니다. 잘 섞어줍니다. 소를 조리하는 동안 그대로 둡니다.
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조리 과정
소:
크림 조금과 염소 치즈를 섞어줍니다.
나머지 크림을 휘핑해주고 염소 치즈를 조금씩 넣어줍니다.
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조리 과정
팬에 반죽을 두릅니다.
접시에 놓고 소를 올려줍니다.
취향에 따라 연어알, 훈제 연어 또는 햄을 추가할 수 있습니다.
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본차이나 볼
제품번호 2290/211
18,900 원
제품번호 2290/211
본차이나 자기 소재의 볼.
본차이나 자기는 따뜻한 흰색 톤과 반투명함이 특징이며, 저항력이 매우 강한 도자기이면서 동시에 가볍고 섬세합니다. 이러한 특성은 엄선된 광물을 고온에서 소성하여 다공성이 없고 광택이 나는 도자기를 만들어내는 과정 덕분에 얻을 수 있습니다.
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