식용 꽃을 곁들인 수제 버터
준비
버터 블록 1개
20분
재료
휘핑용 크림
2l
말린 꽃
40g
굵은 소금
5g
조리 과정
믹서가 있는 볼에 크림을 붓습니다.
둥근 버터 조각이 액체(유장)에서 분리될 때까지 약 15분 동안 휘핑해줍니다.
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조리 과정
깨끗한 무명천 또는 야채 음료를 만드는 데 사용되는 필터로 걸러줍니다.
반죽을 그대로 둡니다.
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조리 과정
소금과 말린 꽃을 넣어줍니다.
원하는 모양을 만들고 냉장고에 보관합니다.
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조리 과정
구운 빵 한 조각에 펴 바릅니다.
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