Kesäinen salaatti
6 annosta | 30 minuuttia | helppo
Ainekset
1
punasipuli
200 ml
omenaviinietikkaa
100 ml
lämmintä vettä
1 rkl
sokeria
1 tl
suolaa
½ tl
mustapippuria
4
persikkaa tai nektariinia
4
luumua
200 g
kirsikkatomaatteja
2 rkl
oliiviöljyä
1 tl
hunajaa
puolikkaan
sitruunan mehu
1
fetajuustopala
4
suurta basilikanlehteä
4
tuoreita mintunlehtiä
Kuori ja suikaloi sipuli.

Sekoita etikka, lämmin vesi, sokeri, mustapippuri ja suola purkissa.

Kaada tämä neste purkkiin viipaloitujen sipulien kanssa ja anna marinoitua vähintään 30 minuuttia.
Kuori ja suikaloi sipuli.

Sekoita etikka, lämmin vesi, sokeri, mustapippuri ja suola purkissa.

Kaada tämä neste purkkiin viipaloitujen sipulien kanssa ja anna marinoitua vähintään 30 minuuttia.
Puolita persikat ja luumut. Poista kivet ja leikkaa neljään osaan.

Puolita kirsikkatomaatit.

Laita oliiviöljy, hunaja, sitruunamehu, suola ja pippuri toiseen kulhoon ja sekoita ne vinaigrette-kastikkeeksi.
Asettele viipaloidut hedelmät, kirsikkatomaatit ja pikkelöity sipuli lautaselle tai tarjoiluastiaan.

Laita fetajuusto keskelle ja mausta salaatti vinaigrette-kastikkeella.

Koristele basilikan- tai mintunlehdillä.
Asettele viipaloidut hedelmät, kirsikkatomaatit ja pikkelöity sipuli lautaselle tai tarjoiluastiaan.

Laita fetajuusto keskelle ja mausta salaatti vinaigrette-kastikkeella.

Koristele basilikan- tai mintunlehdillä.

SHOP THIS STORY

NÄYTÄ

SETTI VEITSIÄ PUISELLA VARRELLA

VIITE 6238/311
65,95 €
VIITE 6238/311
Korkeus
Leveys
Syvyys