Kesäinen salaatti
6 annosta | 30 minuuttia | helppo
Ainekset
1
punasipuli
200 ml
omenaviinietikkaa
100 ml
lämmintä vettä
1 rkl
sokeria
1 tl
suolaa
½ tl
mustapippuria
4
persikkaa tai nektariinia
4
luumua
200 g
kirsikkatomaatteja
2 rkl
oliiviöljyä
1 tl
hunajaa
puolikkaan
sitruunan mehu
1
fetajuustopala
4
suurta basilikanlehteä
4
tuoreita mintunlehtiä
Kuori ja suikaloi sipuli.

Sekoita etikka, lämmin vesi, sokeri, mustapippuri ja suola purkissa.

Kaada tämä neste purkkiin viipaloitujen sipulien kanssa ja anna marinoitua vähintään 30 minuuttia.
Kuori ja suikaloi sipuli.

Sekoita etikka, lämmin vesi, sokeri, mustapippuri ja suola purkissa.

Kaada tämä neste purkkiin viipaloitujen sipulien kanssa ja anna marinoitua vähintään 30 minuuttia.
Puolita persikat ja luumut. Poista kivet ja leikkaa neljään osaan.

Puolita kirsikkatomaatit.

Laita oliiviöljy, hunaja, sitruunamehu, suola ja pippuri toiseen kulhoon ja sekoita ne vinaigrette-kastikkeeksi.
Asettele viipaloidut hedelmät, kirsikkatomaatit ja pikkelöity sipuli lautaselle tai tarjoiluastiaan.

Laita fetajuusto keskelle ja mausta salaatti vinaigrette-kastikkeella.

Koristele basilikan- tai mintunlehdillä.
Asettele viipaloidut hedelmät, kirsikkatomaatit ja pikkelöity sipuli lautaselle tai tarjoiluastiaan.

Laita fetajuusto keskelle ja mausta salaatti vinaigrette-kastikkeella.

Koristele basilikan- tai mintunlehdillä.

SHOP THIS STORY

NÄYTÄ

KEITTIÖN PEUGEOT-MAUSTEMYLLY

VIITE 6230/558
59,95 €
VIITE 6230/558
  • VOIDE
  • MUSTA
Pippurimylly, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu lakattu kahva.
Korkeus
Leveys
Syvyys