Bataatit crème brûléen kera
6 annosta | 120 minuuttia | Vaikeusaste: korkea
Ainesosat
3
bataattia
3
munankeltuaista
30 g
sokeria
1
rkl maissijauhoja
70 g
bataattipyreetä
125 g
vispikermaa
125 ml
maitoa
Sokeria
5
Sekoita kulhossa sokeri ja 1 rkl maissijauhoja. Lisää joukkoon munankeltuaiset, vispikerma ja maito ja sekoita. Lisää 70 grammaa syrjään laitettua bataattipyreetä ja sekoita. Voit siivilöidä ainesosat paakkujen välttämiseksi.
8
Ripottele päälle sokeria ja karamellisoi käyttämällä kaasupoltinta. Tarjoile.
SHOP THIS STORY
4-OSAINEN ATERINSETTI PASTELLINVÄRISELLÄ KAHVALLA
VIITE 1245/311
15,95 €
VIITE 1245/311
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu aterinsetti, jossa on haarukka, veitsi, ruokalusikka ja jälkiruokalusikka pastellinvärisellä kahvalla.
4 kappaleen setti.
4 kappaleen setti.
Korkeus
Leveys
Syvyys