Crêpes con espinacas, crema de queixo fresco de cabra, salmón afumado e mel
Preparación
4 racións
40 minutos
Ingredientes
200 ml
de leite
100 g
de espinacas frescas
1
ovo
130 g
de fariña T45
1
sobre de fermento
-
Sal e pementa
recheo
100 g
de queixo fresco de cabra
50 ml
de nata líquida para montar
2
talladas de salmón afumado
1 cullerada
de ovas de troita
1 ramallete
de aneto
-
mel
Proceso
Masa:
Escaldar as espinacas e triturar cunha batedora.
Engadir o ovo, a fariña, o sal, o fermento e a pementa. Mesturar ben. Deixar repousar mentres se prepara o recheo.
01
02
03
Proceso
Recheo:
Mesturar o queixo de cabra cun pouco de nata.
Montar o resto da nata, engadir o queixo de cabra pouco a pouco.
01
02
03
Proceso
Pasar a masa pola tixola.
Colocar no prato e engadir o recheo.
Pódense engadir ovas de salmón, salmón afumado ou xamón ao gusto.
01
02
03
SHOP THIS STORY
XOGO CULLERES MANGO EFECTO MADEIRA
MARRÓN|2210/300
11,99 €
MARRÓN|2210/300
Xogo de 4 culleres de mesa feitas en aceiro inoxidable 13/0. Mango de deseño fino e efecto madeira.
Alto
Ancho
Fondo
