elaboración
3
Por último, formar as gildas. Pica en orde, poñendo primeiro a oliva, seguida da piparra enteira, o anaco de piquillo, a anchoa dobrada e o dado de queixo.
4
Realizar este proceso 4 veces para obter 4 gildas.
5
Colocar as banderillas nun prato chan e decorar con aceite de oliva por riba.
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