Arroz con leite de améndoas e mazá acaramelada
Preparación
2 racións
40 minutos
Ingredientes
1
mazá
3 culleres
de azucre moreno integral de cana
120 g
de arroz redondo
70 g
de azucre moreno normal
750 ml
de leite de améndoas
200 ml
de nata líquida para montar
1 chisco
de sal
Proceso
Arroz con leite:
Verte o leite e a nata nun cazo a lume medio.
Engade as sementes e as vaíñas da vainilla.
Incorpora o azucre e o arroz.
Cando ferva, baixa o lume. Deixa cocer uns 35 ou 40 minutos.
Deixa que se arrefríe a temperatura ambiente uns 20 minutos e, despois, un mínimo de 1 hora na neveira.
01
02
03
Proceso
Mazás acarameladas:
Pela as mazás e córtaas pola metade. Retira o corazón e colócaas na bandexa do forno. Engade o azucre e enfórnaas durante 1 hora a 170º.
01
02
03
Proceso
Serve o arroz con leite, coloca enriba unha mazá acaramelada e engade un pouco do caramelo das mazás.
01
02
03
SHOP THIS STORY
CUNCO MESTURADOR COCIÑA ENCAIXABLE
CREMA|4237/211
7,99 € - 12,99 €
CREMA|4237/211
Cunco mesturador de aceiro inoxidable. Lacado en branco pola parte exterior. A capacidade vén marcada no interior con láser para que as túas receitas saian sempre perfectas. Pode utilizarse no conxelador. Dispoñible en diferentes tamaños que se poden encaixar.
Capacidade máxima segundo talle: 1 l, 2 l e 3 l.
Capacidade máxima segundo talle: 1 l, 2 l e 3 l.
Alto
Ancho
Fondo
