في وعاء، نخلط السكر مع ملعقة كبيرة من نشا الذرة. نضيف صفار البيض والكريمة المخفوقة والحليب ونخلط حتى تمتزج المكونات. نضيف 70 غراماً من هريسة البطاطا الحلوة المحفوظة ونخلط المكونات. يمكنك تصفية الخليط بمصفاة لتفادي أي تكتلات محتملة.